2010-01-25

★たっぷりきのこのポタージュスープ★&最近作ったもの♪

テーマ:●スープ・シチュー・汁物


トイロイロ ***happy color life***-たっぷりきのこのポタージュ



こんばんは、トイロですクローバー



先日の晩ご飯の中から今日はポタージュスープのレシピのご紹介ですひらめき電球



どんな野菜でも、すぐにポタージュスープにしてしまう私ですがあせる

なかでも私自身がお気に入りのものが、この、


たっぷりきのこのポタージュスープ!



4種類のキノコを使っています。


どんなきのこでもいいんですけど、ブラウンマッシュルームとホワイトマッシュルームは最近スーパーでも安く手に入るので入れてます。



キノコってポタージュにするとその香りに驚くんです目

バターの香りと合わさるとほんとにおいしくってキラキラ


みなさんにもぜひこのおいしさ味わっていただきたいな~。





クローバー★たっぷりきのこのポタージュスープ★(2~3人分)


ホワイトマッシュルーム 5個

ブラウンマッシュルーム 5個

シメジ 40g

シイタケ 2~3枚

玉ねぎ 小1/2個

バター20g

水 200cc

固形コンソメ 1個

牛乳 200cc

塩コショウ 少々

お好みで 生クリーム 少々

乾燥パセリ 少々




1玉ねぎは繊維を断つようにスライス。きのこ類もスライス、または小さめにカットしておく。


繊維を断つようにスライスした玉ねぎのほうが甘さが出るんです!ぜひやってみてくださいね。



トイロイロ ***happy color life***-1



2鍋にバターを入れ、中火で玉ねぎを炒める。玉ねぎはしんなりと透き通るまでしっかり甘みを引き出したほうがおいしいです♪



トイロイロ ***happy color life***-2



3きのこをすべて入れざっと炒めたら水を加える。



トイロイロ ***happy color life***-3



4固形コンソメも加えて、10分ほどふたをして煮込む。



トイロイロ ***happy color life***-4



5ブレンダーかミキサーを使ってポタージュにする。



トイロイロ ***happy color life***-5



6牛乳を加えて、塩コショウで味を整えたら完成!



トイロイロ ***happy color life***-6





お好みで仕上げに生クリームと乾燥パセリを振ると

見た目もぐ~~んとグレードアップアップ



とっても香りのよい、たっぷりきのこのポタージュドキドキ




トイロイロ ***happy color life***-たっぷりきのこのポタージュ



ポテっとしたスープは、体も温まるし、パスタやパンと相性抜群です合格




この日はね、作り置きの自家製トマトソースで

キャベツとチキンのトマトパスタを作って一緒に頂きました~!


Cpicon トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪ by トイロイロ


結構な量のきのこたちもスープにすると簡単に子供たちも口に運んでくれるのは嬉しいですねチョキ




トイロイロ ***happy color life***-dinner



きのこのポタージュ、印刷しやすいレシピはこちらにアップしてますコレ


Cpicon ★たっぷりきのこのポタージュスープ★ by トイロイロ







こちらは昨夜、今日の朝食用にと焼いたパンです。


大好きなこのパンを焼きたかったんだけど。。。コレ



Cpicon フワフワ★くるみとレーズンとフィグのパン by トイロイロ



あれ!? ドライフィグ・・切らしてるガーン

あれれ!? リスドォル(強力粉)もだ叫び



ということで、いろいろ不足なものがありますが、

レーズンとローストしたクルミをたっぷり入れて、イーグル(強力粉)で焼きました~!



これ、焼きあがったのは昨日の深夜。

写真撮ったのは今日のお昼。


なので、ちょっと時間たってますが(笑)あせる




トイロイロ ***happy color life***-レーズンと胡桃のパン



一見ハードパンっぽいこのパンですが、なんともフワッフワなのドキドキ

作っていただいた方からもよく驚かれるんですよ~!



今回はね、クープをぱっくり開かせるために、

ビニール袋の端っこに少しだけショートニングを入れて、切り込みを入れた部分に細く絞り出してから焼きました。

いつも開かないのって方はぜひやってみてくださいね。


オーブンのスチーム機能も使ったら、なかなか綺麗にぱっくりいい感じ音譜



ふわふわパンでも、こんな見た目で焼けるとなんだか嬉しい・・( ´艸`)




トイロイロ ***happy color life***-レーズンと胡桃のパン



どこを切ってもクルミとレーズンがた~~っぷり顔を出します目

子供たちも大好きなパン!今朝はたっぷり食べてくれたよ~♪



気になったかた!ぜひぜひお試しくださいねグッド!








あとね、今日のおやつはハナさんのリクエストのこれ~~ビックリマーク




トイロイロ ***happy color life***-いちご大福



いちご大福~~~♪




すっかりイチゴの季節の定番おやつとなりましたいちご



電子レンジで作る、白玉粉を使った求肥は時間が経っても柔らかくって

油断してたら子供でも2個、3個食べちゃいそうなおいしさですラブラブ!



市販のあんこを使うので超簡単!


イチゴがまたすっごく甘かったからあんこに負けてなくておいしかった~合格


子供たち2個ずつ食べましたとさ~♪




トイロイロ ***happy color life***-いちご大福



ぜひイチゴのおいしい季節にお試しくださいね!

Cpicon 電子レンジ&白玉粉deいちご大福★ by トイロイロ






ここ最近は、本の準備で過去の5年分のブログの中からレシピのピックアップをしたりする作業と同時に

レシピをもう一度見直してガンガン今までのものを作ってますDASH!


今回の本では私自身が撮っている写真も多く使いますし、

来月頭に数日間かけてチームトイロのスタッフさん達が東京からやってきて

私が作ってスタイリングまでしたゴハンたちをカメラマンさんにとっていただく作業などもあるんです。


なのでね、今は小物集めたり、食器集めたり、スタイリングのイメージを常に考えてて

頭の中はもう余白がないんじゃないかってくらいの状態です(笑)あせる

もともと脳みそがすこ~~ししかないんでねガーン



良い脳トレになるだろうけど~( ´艸`)

よって、物事・・・かなり忘れっぽくなってます、約束忘れたりしたらいけないんで、お友達の皆さんちょこちょこつついてください・・・。すんません~(笑)ごめんなさい




レシピや写真は、少し調整してアップし直したりすることがあるかもですが

その際はブログ上でもお知らせしますのでよろしくお願いしますニコニコ

前よりも、もっと作りやすく、もっとおいしくなるようにと進化し続けて行きたいと思います♪



みなさんに体調の心配されたりするんですが

驚くほど元気で申し訳ないくらいな私です(笑)

今はわくわくのほうが大きいからでしょうね~ドキドキ





長い人生の中で、がむしゃらに頑張れる一カ月なんてそんなにないですもんね。


スタッフのみなさんも毎日すっごく頑張っていただいてるので

私も負けじと精いっぱい頑張りたいと思います!


なかなかみなさんのところにゆっくり遊びに行ったりコメントしたり出来ないですが、少しの間温かく見守っていただけると嬉しいです♪

いただくコメントやメールはほんとに嬉しいし、励みに、パワーになりますので、足跡だけでもぜひ残していってくださいね~!

どうぞよろしくおねがいしま~すぺこり




それでは、明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように虹

毎日、まいにち、ありがとう!




アルファブロガー・アワード2009にノミネートされました。

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トイロイロ ***happy color life***-creer
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2010-01-25

動物園と子供たち♪

テーマ:●育児・こどもたちのこと


トイロイロ ***happy color life***-動物園



こんばんは、トイロですクローバー



日曜日はほんとにいい天気でした~晴れ

予定通りパパはお友達の結婚式にお出かけ。



残された私たち。

う~~ん、こんなに天気いいのに家にいるのは勿体ない・・・DASH!



最近私も忙しすぎて、ストレス発散というか体が動かしたくて

妹親子を誘って、動物園に行くことにしました音譜




それこそ私が赤ちゃんのころから行ってたこの動物園ひらめき電球

いろんな思い出が詰まった場所ですキラキラ




現在は遊園地の部分はなくなり、(小さな遊具は残ってますけどね)

たくさんの動物たちと触れ合うことの出来る素敵な動物園にリニューアルしてるんです。


なんでも、北海道の旭川動物園の園長さんと、ここの園長さんがお友達だとかビックリマーク


どうりで・・・という感じの場所もたくさんあります♪

私の幼稚園の時の遠足も、ハナの初めての遠足もここだったな~にひひ






今日は子供孝行!といいながら、私がしっかり楽しんだんだけど・・・(笑)


そんな動物園での楽しかった様子を育児記録として写真モリモリでお送りさせていただきます。

お時間のある方はどうぞお付き合いくださいねぺこり

(遠くに住むお義姉さん、兄ちゃん夫婦、こちらはみんなげんきですよ~~ラブラブ







まず入ってすぐにお出迎えしてくれたのはヤギさん~ドキドキ




・・・なんか後光が差してない?!(笑)


すごく味のある、長老のようなヤギさんでした( ´艸`)


トイロイロ ***happy color life***-動物園



ちょうど餌タイムだったようで、大興奮のヤギさんたちコレ


ユメさん、最初はちょっと引き気味でしたが、負けじと突っ込んでいこうとして

危険を感じた私に引きとめられたのでした(笑)



トイロイロ ***happy color life***-動物園


「くれーーー!」


「こっちにくれーーー!!!」







その次は小さな動物のコーナーへひらめき電球



プレーリードッグ、めっちゃかわいかった~アップ

おなかを太陽に向けて体を温めてるんだって~~♪


見てたらなんとなく・・・リチャを思い出したよ、ちびのりちゃん!(笑)



トイロイロ ***happy color life***-動物園





そして、モルモットを触っていいですよ~~!!って係員さんが言ったので

子供たちに聞いてみると触りたい!とのことでチャレンジオー!




ユメさんのほうが、こういうとき堂々としてるんですよね目

動物大好きのようです。



トイロイロ ***happy color life***-動物園 トイロイロ ***happy color life***-動物園



次はぞうさんのコーナーDASH!


私も子供のころは、ぞうを見るのが大好きでしたドキドキ

餌をあげることが出来るってことで、ハナがどうしてもやりたいと!



目の前までゾウのお鼻がブイ~~~ンと伸びてきます。

モナカに入った餌を上手に食べさせてたよ合格



トイロイロ ***happy color life***-動物園



ちなみにこの時ユメさんは、端っこのほうで


「こあーーーい、こあーーーーーい(怖いの意。)」を連発あせる


ゾウのインパクトに負けたようで、この後しばらくおびえてました(笑)




トイロイロ ***happy color life***-動物園




でもね、次いくよ~!!って言ったら

ちゃんと仲良く手をつないで走りまわってたよ走る人



ハナ、さすがお姉ちゃんだね~~ニコニコ



トイロイロ ***happy color life***-動物園



ライオンさんのコーナーでは

最初こちらをみてなかったライオンに向かって


「かわいいね~~!怖くないね~~!」なんて言ってたけど・・・。





こちらをギロッとみたライオンさんと目が合ってしまった二人・・・


(あ、これちゃんと強化ガラスが前にありますからね~・笑)



トイロイロ ***happy color life***-動物園



ハナ「あ・・・なんかこわいかも・・・汗


ユメ「こあーーーーーいーーーーーーガーン




固まる二人に爆笑しました(≧▽≦)←鬼母です





ここを抜けると・・・



やばい!!!


遊具のコーナーだった・・・(T▽T;) 汗





が、・・・時すでに遅し。





アンパンマンと一緒に写真撮ってやるよ~~ていうのに

なぜか後ろのキノコのところへ(笑)



トイロイロ ***happy color life***-動物園




ええ、やりますとも。こういうのもねDASH!

見ちゃったもんは、しゃ~~ないしね。。。



ポッポーーービックリマーク



親バカですけどね、このチョコンと一人で乗ってる姿がいとおしくてしょうがないのです( ´艸`)ラブラブ



トイロイロ ***happy color life***-動物園





遊具の〆は・・・やっぱりアンパンマンな子供たちアンパンマン


仲良く並んで、何やらばいきんまんをやっつけてたよ(笑)


母はこれに200円も使うのがとっても悲しかったです・・・(/TДT)/あせる




トイロイロ ***happy color life***-動物園




この後、まだやりたいとぐずる娘たちをひっぱがし、(ひきはがす・・・の意。)


ぐる~っと回って後半戦DASH!






フラミンゴさんの横を通過・・・ラブラブ



赤い餌を食べるから赤いんだよ~~って言うと、驚いてたよ目

(私もはじめて知ったけど~~!!)


寝る前に、


ハナも人参食べるけど色が赤くないよ


と言ってたけど・・・


気持ちはわかるわ、うん・・・くしゃくしゃとうまく返答出来ない無力な母でした・・・(笑)



トイロイロ ***happy color life***-動物園




帰りに再度通ったヤギさんコーナー、またもや餌タイムでしたにひひ


小さな丘の上のヤギさん、必死にお食事中でしたよ~(笑)



トイロイロ ***happy color life***-動物園




行きに体験出来なかったロバへの餌やりがちょうど出来る時間だったので

ハナとユメも参加しましたチョキ



目の前で食べさせることに、二人とも最初はちょっとビビってたけど

上手に二人の力を合わせて食べさせてたよ合格



ハナ、ユメの腕をつかむ力がすごいよね・・・(笑)

お姉ちゃんは平気!なんて強がってたけど、実は緊張してたのね~~感涙




トイロイロ ***happy color life***-動物園




さ!帰るよ~~って出口のところで



「ハートがあるよーーーー!!」って子供たちが発見したのドキドキ




じゃ、最後に記念撮影だよ~カメラ

仲良くこっち向いて~~!



何度か撮り直したけど、最後の最後でかわいく寄り添った二人黄色い花



トイロイロ ***happy color life***-動物園




駐車場の車に向かう道のりも二人で手をつないで

キャッキャ、キャッキャと大はしゃぎでしたよ音譜




トイロイロ ***happy color life***-動物園



楽しかったねニコニコまた行こうねキラキラ





子供たちもそうだけど、実は結構私が楽しかったドキドキ



風邪は若干冷たかったけど、ポカポカ陽気の中を

何も考えず、子供たちの写真撮ってはしゃいだり、

妹とおしゃべりしながら歩いたり、

甥っ子のかわいさにメロメロ叔母バカしたり(笑)

なんか・・・すっご~~い楽しかった!!




普段、お仕事とかブログの作業は子供たちが寝てからしかしないのですが

(これだからここ最近は毎日朝4時ごろ就寝です・・苦笑)

最近は、私も少し疲れたりしてたから、手を抜いてるつもりはないけれど

子供たちには多少なりともさびしい思いもさせてたと思うので、

ちょっとだけでも子供孝行になってたらいいんだけどな・・・ニコニコ




たまに、読者の方に聞かれるんです。

お料理とかしてる間、お子さんたちじっと待ってますか?って。



うちは姉妹でよく遊ぶので基本ほったらかしです。

というか狭い家なので、真横で遊んでるからさびしくないんだと思うけど(笑)



でも、トイロ亭の時など、一日を使っていろいろ作る時は

ちょこちょことメリハリをつけて子供たちと接するようにしてます。


たとえば、ここまでの作業をしたら、10分子供と遊ぼうひらめき電球

こんな感じで、ず~っとほったらかしってことはしないようにしてます。

こうすることで、子供たちもちょこちょこ相手してもらえるのでぐずりません合格



そしてね。ちょこちょこっと、こちらからリクエストや課題を出すんです。



おままごとの道具でママにお弁当を作ってて。

二人で協力して次の休憩までに作ってよ~!!とかねべーっだ!



玉ねぎを取ってきて~~!!とか卵溶いて~~!とか

ちょこちょこ簡単なお手伝いも取り入れるんです。



子供はこういうの大好きなんで喜んでやってくれますよ。


自分でやったほうが早くても、この一つの作業で

子供に笑顔が生まれるんならぜひさせよう!ってのが私流かなDASH!

ま、本当に忙しいときは自分でやっちゃうってこともありますけどね。







今日はたくさん遊んだからか、晩ご飯二人とも完食でしたクラッカー

それにも大喜びする私を見て


「今日楽しかったね~!ママありがとう。また行こうね!」


なんて言ってくれたんですよね・・・。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。



今日は久しぶりに「パパがいいーーー!!ショック!と泣かれずに済んだ上に

こんな嬉しい言葉を言ってもらえて感動しちゃったべ感動


だらだら寝て過ごさなくて…よかったDASH!




パパもとても素敵な結婚式だったようで・・・ドキドキ



それぞれが充実した日曜日でした~~~音譜



長々とお付き合いいただき、ありがとうございましたぺこり






さて!また新しい一週間が始まりますひらめき電球

一月も残すところ、あと一週間ですもんね。


今週もいろいろと忙しくなりそうな感じですが、

そういう時こそ楽しんで、元気よく過ごしたいと思ってますニコニコ



みなさんにとっても、笑顔あふれる素敵な一日となりますように虹

毎日、まいにち、ありがとう!!




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