「食のルーツ」なるほど面白事典

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
ショートケーキの「ショート」とは何が短いの？ビールはいつごろから飲まれているの？ギョーザはなぜ三日月形をしているの？「ホットドッグ」のネーミングの由来は？―食のルーツをたどってみれば、驚きのエピソードがいっぱい。肉や魚、野菜・果物から、ご飯物、飲み物、おやつ・デザート類、調味料まで、いろんな食にまつわる意外で面白い秘話が満載。

【目次】（「BOOK」データベースより）
１　大人もはまる驚きのエピソード―おやつ・デザート編（ショートケーキの「ショート」とは、いったい何が「短い」のか？／キャラメルは禁煙用として売り出された大人のお菓子だった！　ほか）／２　ノドの渇きをいやす、おもしろ秘話―飲み物編（コカ・コーラは、もともと頭痛薬だった！／ブドウ畑の争奪戦から生まれたロマネ・コンティ　ほか）／３　思わずおかわりしたくなるユニーク物語―ご飯物・粉物編（三角おむすびが広まったのは「サルカニ合戦」の影響？／ホットドッグは「あつあつのダックスフント」のことだった！　ほか）／４　知ってびっくりの仰天話―肉・魚編（肉じゃがは、東郷平八郎のでたらめなレシピから生まれた／寿司の代表格イクラは、ロシア発の寿司ネタだった　ほか）／５　あざやかな彩りに意外な事実―野菜・果物編（シーザーサラダは、古代ローマの英雄とは無関係／捨てたトコロテンから偶然生まれた寒天の話　ほか）