コーヒは高血圧になるとの、今までの定説が覆る。

　定期的にコーヒーを飲んでも、慢性的な高血圧になる恐れのないことが、米国の研究で明らかになりました。
それどころか、コーヒーをよく飲む女性ほど、心臓病の予防効果があることが判明しました。

　米国では、約5,000万人が一時的あるいは慢性的な高血圧に悩まされており、冠動脈疾患や脳卒中、うっ血性心不全などの主な原因となっています。一般的にも、内科医の常識としても、コーヒーは血圧を上げるとされているのが通説ですが、カフェインが慢性的な高血圧を引き起こすという医学的裏付けはありません。

　米国女性約15万6,000人を対象に、長期にわたり実施されている研究で、研究開始時に高血圧症状のない女性に、コーヒー、コーラ紅茶などに含まれるカフェイン消費量を十数年にわたって調査した結果、カフェイン摂取と高血圧に因果関係はなく、摂取量が最も低い、あるいは最も高い女性が、高血圧のリスクが一番少ないこともわかりました。

　また、コーヒーには血圧安定効果があるが、一方、コーラはダイエットコーラも含め高血圧のリスクを高めることが判明、紅茶に関しては明確な結論は出なかった。