群馬県編もいよいよ最終段階に入ってきました。みそパンに焼きまんじゅう、もんじゃき、さらには桐生ならではの肉の入ってないコロリンシュウマイまで登場しました。さて、今週はどんな「群馬県ご当地グルメ」が登場するのか…。
　番外編では、アミー隊員がこれまでに食べＢで食べてきたラーメンを振り返ります。一緒にご覧ください。

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<写真を拡大> コロリンシュウマイ（ミルフォードさん提供）

MNo.23

　土曜日の午後に行く算段にしていたところ、なんと金曜日の「食べＢ」にグッドタイミングで紹介されました。これも何かの縁だろうと、足取りも軽く「コロリンシュウマイ」を目指します。
　特急「りょうもう」号に乗って、東武鉄道とわたらせ渓谷鉄道が交じり合う相老（あいおい）駅で下車し、てくてく歩くこと15分強。青空の下に、白地に赤の看板を発見。今後の展開をにらみ５個125円の最小ユニットを注文します。
　夢にまで見た男爵いも、タマネギ、馬鈴薯でんぷんの３重奏。豚脂が入っているので、肉なしとはいえ肉入りのシュウマイのようないい匂いです。

<写真を拡大> コロリンソース（ミルフォードさん提供）

　味付けはコロリンソース。ウスターソースのようにシャバシャバです。予想していたのとは違って、甘くはなく、どちらかというとすっきりした味わいでした。
　コロリンという名前は、童謡「おむすびころりん」からとったのだそうです。
　電車の連絡時間の関係で、すぐに駅まで引き返さねばなりません。よりによって、とってもＨＯＴな昼下がり。汗をかきかき、来た道を戻ります。歩いた分だけ、愛おしい。
　そんな群馬の旅の幕開けでした（ミルフォードさん）

<写真を拡大> 武正米店の子供洋食（ミルフォードさん提供）

「桐生市内に残るローカルフード『子供洋食』。ジャガイモ、ネギ、桜えびをラードで炒め、ソースとかつおだしで味を調え、トッピングに青のりと紅しょうが。昭和初期から、子どもたちの手ごろなおやつとして人気だったメニューを、市内で食べることができました。
　１軒目は『武正米店』。本業は米屋さんだが、クリーニング屋でもあり、焼きそばなども作っています。まさに“街のホットステーション”ですね。
　１番小さいサイズを注文。ジャガイモを頬張りながらお店の人に話を聞く。
　元々は屋台の引き売りがメインだったそうで、織物工場に活気があふれていたころ、忙しい親たちから小銭をもらって、屋台で子供洋食を食べるのが楽しみだったと話します。

<写真を拡大> 仲よしは「小供洋食」（ミルフォードさん提供）

　２軒目は『仲よし』。ザ・街の食堂といったたたずまい。こちらの店では『小供洋食』と表記。桜えびの代わりにモヤシが入っていました。
　大衆食堂やラーメン屋が増え、屋台の引き売りが下火になるにつれ、子供洋食は家庭で食べるおやつとなりましたが、懐かしい味を復活させようと武正米店がメニューにしたのは６〜７年前らしいです」

<写真を拡大> ほりえのやきそば（ミルフォードさん提供）

「市内の目抜き通りに面した『ほりえのやきそば』。中林20系さんが紹介されていたのは、こちらです。『すべての焼きそばにポテトが入ります』という文字が力強いですね。
　持ち帰りだけでなく、店内でも食べられます。食べ駅伝の途中でしたので、一番小さいサイズでお願いしました」

<写真を拡大> 志多美屋のソースカツ丼（ミルフォードさん提供）

「桐生のソースカツ丼のルーツともいわれる老舗、志多美屋。夜の部の開店と同時に、ご近所の家族連れで店内は一杯になりました。こちらのソースカツ丼のおすすめはヒレ。一口サイズのカツがご飯にのったタイプです。食べ駅伝の途中でしたので、カツ４個のせでお願いしました」

<写真を拡大> 立田野食堂（ミルフォードさん提供）

「桐生には、昭和の香りを色濃く残す食堂が何軒かありました。その一軒『立田野食堂』の写真を送ります。ご飯に酢豚が添えられたサンプル、珍しくないですか。
　桐生名物、小松屋の花ぱん。卵と小麦粉を練って焼き、表面に蜜と砂糖をかけたもの。
　ビスケットより柔らかくパンより乾燥していて硬い感じ。でもフカフカでおいしい。
　桐生天満宮の梅の花を模した形。100年程前から形も味も作り方も変わっていないらしいです。

<写真を拡大> 花ぱんとしいたけクッキー（ミルフォードさん提供）

　おまけは、桐生で出合った『しいたけクッキー』。ご愛嬌で。
　桐生市内では、うなぎ屋さんを多く見かけました。市内中央にある『泉新』は、江戸時代から続く老舗。見事なたたずまいでした。ちなみに、電車で20分の伊勢崎では、うなぎ屋さんは非常に少ないそうです」

<写真を拡大> 足利・鈴屋のポテト入りやきそば（ぎずもさん提供）

MNo.24

　群馬編第２回でポテト入り焼きそばが登場しましたが、群馬県桐生市・太田市は栃木県足利市に隣接しています。ＪＲ両毛線沿線は地ソース地帯で足利・佐野・栃木市には今も地元ソースメーカーが存在しますし、上州太田焼きそばも足利産ソースを使っている店が多いことから、あの一帯は県境を越えて「足利ソース文化圏」が形勢されていると考えたほうがよさそうです。
　高崎〜足利にはソースカツ丼が多いこと、シューマイをソースで食べることなど、共通点も見られます。
　なお足利・桐生では「ポテト入りやきそば」、栃木市では「じゃがいも入りやきそば」と呼びます。
　この起源には「ポテト」という食べ物があったようですが…。続きは栃木県編のときにいたしましょう（ぎずもさん）

<写真を拡大> 群馬県のスーパー「ベイシア」のハムカツといもフライ

MNo.25

　群馬の太田市出身の父がいた我が家は都内でありながら、ジャガイモをゆでてパン粉をつけて揚げるいもフライがしばしば食卓に上がっておりました。
　が、街の洋食屋にも総菜屋でも、そんなものは見かけたことはなく、ごくごく最近、ローカルフードと知りました。
　作っていた母の出身は群馬ではないのですが、結婚した当初ほぼ料理ができなくて、どうやら父が作り方を教えた料理の一つらしいです（電脳文化桃さん）

<写真を拡大> 伊勢崎の寿司屋

MNo.26

　伊勢崎の街歩きをしていると、なぜかお寿司屋さんが目に付くんです。遊郭もあった街ですから、さもありなんと思ったのですが、そういえば「うなぎ屋」は？？　そう遠くない浦和や川越あたりにはかなりの数があったと記憶しています。
　地元の賢者に聞いてみると「実はないんですよ」とのお答え。１軒だけあったお店も店じまい。あぁ理由が遠くて聞こえなかったのが残念至極。
　そこそこ大きな街に普通ある食べ物屋さんがないっていうのも、ある種の「食の方言」なのではと思ったのでした（ＭＡＹさん）