でっかい！ミルクコーヒー焼きプリン♪
テーマ：●冷たいスイーツ・おやつ
おはようございます、トイロです
暑ーい夏にもってこいのひんやり冷たいおやつのご紹介です
プリン、子供たちもわたしも大好きで良く作るのですが、
今日は少しアレンジをしたミルクコーヒーの焼きプリン。
でっかい容器でどかーんと焼きます。
おやつにするにはこんな感じの方がお手軽です
好きなだけ取って食べれるので、自制心がないと危険でもありますが（笑）
過去に紹介しているこちらのプリンはお鍋で作るプリン。
でも今回はオーブンで蒸し焼きにして作る焼きプリンです。
どちらもこのカラメルソースを使います。
今回わたしは１６×２１ｃｍの耐熱ガラス容器で焼きましたが、
テフロン加工の１８cmの丸型ケーキで焼いていただいてもOKです。
ではレシピです。
でっかい！ミルクコーヒー焼きプリン♪（１６×２１ｃｍの耐熱容器）
卵 ３個
牛乳 ４５０cc
砂糖 大さじ６（５５g）
●牛乳 ５０cc
●インスタントコーヒー 大さじ１
カラメルソース クックパッドのレシピID:904354 （１/２～２/３量）
●の牛乳を耐熱容器に入れ電子レンジで３０秒ほど温めて●のインスタントコーヒーを加えてしっかり溶かす。
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖と牛乳を加えて砂糖が溶けるまで混ぜる。1の●を加えてざっと混ぜる。
２の卵液を漉す。漉すことでかなりなめらかになり舌触りが変わります。１～２回必ず漉し器or茶漉しで漉してくださいね。
プリンを焼く容器に漉したプリン液を流し入れる。表面に残った気泡はスプーンで取り除いてくださいね。
クックパッドのレシピID:904354 のカラメルソースを作り、１/２量～２/３量を入れる。大きなバットに布巾を敷き（容器がすべらなくなります）プリン容器を置く。
オーブンは１５０度に予熱開始。プリン容器に入らないようにバットに熱湯をたっぷり張る。オーブンの天板に乗せる。
天板にお湯を張るのが苦手なので、一回り大きな耐熱容器でいつもします。無い場合は天板に同じようにお湯を張ってくださいね。
１５０度に予熱したオーブンで４５～５５分焼成。ゆすって表面がフルフルと揺れればOK。荒熱を取って冷蔵庫でしっかり冷やす！
焼いている途中にお湯が無くなった場合は必ずお湯を足して蒸し焼きにしてくださいね！
あま～いコーヒーミルクの香りが広がります。
ミルクコーヒー焼きプリンの完成で～～す
子供も大人も大好きなコーヒーミルクの焼きプリンです
自分の好きな量取れちゃうのがなんだか贅沢な感じ～
型から綺麗に取りだしたい場合は型に常温に戻したバターを薄く塗っておくといいですよ～
焼いた面はもちっとしてて、カラメルソースの面はプルップルのトロトロ
焼きプリンのこの独特の食感、病みつきになりそう～～！
ミルクコーヒー味と、カラメルソースのコク。
十分なおいしさです
子供たちの反応どうかな～って思ったんだけど、
さすが、大好きなコーヒーミルク味。大喜びでした
インスタントコーヒーはカフェインレスのものも売っていますので
小さなお子さんや妊婦さん、授乳ママはそちらを使っていただくとより安心です♪
暑い日のおやつに、冷たいフルフル焼きプリン、是非お試しください。
焼いてるときはちょっと暑いけど・・・ね（笑）
午前中のまだ涼しいうち、または夜焼くべし～( ´艸｀)
印刷しやすいレシピはこちらにアップしています
（アクセスが集中した場合、または携帯の機種によっては表示されるまでに時間がかかります。再度時間を置いてアクセスしてみてくださいね）
今回使用したお皿はスタジオMのグリーズ
スイーツもとっても似合う素敵なお皿です。
撮影のスタイリングに使ったのはペーパーナフキン。
たった一枚のお花模様のペーパーナフキンだけど、あるとなしとは大違い
写真がパッと明るく、楽しげに変身です
こういうアイテム、集めるのが大好きです（笑）
さてと～今日は、予定が延期になったので、ちょっとゆっくり出来ます。
子供たちと工作の一日にしようとたくらんでます♪
クレヨン、ハサミと糊でレッツラゴー
楽しむぞ～～
みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう！！
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★オススメ・キニナル雑貨★
いつも使っている道具や雑貨はこちら にまとめています。
今回使用した耐熱ガラス容器はコレ。レンジもオーブンもOKなのでかなり使えるアイテムです。おかずの作り置きの保存やマリネを漬けこんだりするのにも♪
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スタイリングに使用したペーパーナフキン。厚みもしっかりあって安っぽさがなくてかなり可愛い～！
House Doctor ペーパーナプキン-Mingus HS040 価格：714円（税込、送料別） |
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ベランダの水やり用に。これ、ほんっと使いやすい（笑）見た目も可愛いよね～！
日本製 トタンひしゃく 20-0814 価格：840円（税込、送料別） |
見てるだけでも癒される大好きなお店。slowworksさん♪ここに来ると創作意欲がわきます！
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わたしも持っているこの長方形のタルト型。いつもタルトが違って見えるよ！今月の特価品です～！
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オリジナルのクッキー作りに♪文字をスタンプするとホント可愛いよ～！
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