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レシピID :801302
チキンフィンガー。
我が家のフライドチキンです。
材料 （ ３〜４人分 ）
鶏ささみ
３００g（５〜６本）
○にんにく（すりおろし）
１片分
○酒
大さじ２
○塩
小さじ１／２弱
○黒こしょう
たっぷり
小麦粉
適宜
揚げ油
適宜
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1
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ささみは下処理をし、縦方向に太さによって２〜３等分します。
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2
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○印の調味料と一緒にビニール袋に入れて、下味をよく揉み込み、しばらく置きます。
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3
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バッドに広げた小麦粉をまぶし、熱した揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げます。
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4
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