(cache) トイロイロ ***happy color life***

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+++++++　遊びに来てくれてありがとう　+++++++

お気軽に『トイロちゃん』と呼んでくださいね！

二人の女の子の子育てをしながら毎日を楽しく過ごしています。

お料理、お菓子、パン作り、ラッピング、インテリアにDIY。

おうちで簡単に出来る、楽しんで出来る、そんな日々の手作り記録です。

お料理レシピは、とにかく簡単なもの、毎日の生活にすぐにでも実践できるもの！をテーマにしています。

定番なお料理や、だれもが出来そうなもの、そこにほんの少しのアイディアや技を入れて♪

そんなレシピをみなさんと共有出来たらなと思っています。

お砂糖は主にきび砂糖、塩は伯方の塩。

醤油はうまくち醤油、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのもの。

ドライイーストは赤サフ。

ふわふわ系パンはイーグルかスーパーカメリア、

ハード系パンはリスドォル。

マーガリンは使用せず、バター（無塩・有塩）使用。

主にこのような材料を使って料理しています。

お仕事、取材依頼はこちらからお願いします→★★★

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ラッピング用品や、調理器具、食器など、種類も豊富で必ずお気に入りのものが見つかる場所。私も大好きなお店、コッタさん。

モニターブロガーとして参加させていただいています。

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2012年１月、２冊目のレシピ本を出版させていただきました。

どうぞよろしくお願いいたします。

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2012-02-15

発熱

テーマ：今日の出来事

こんばんわ、トイロです。

夕方、突然下の子が発熱！！
39度をこえてます。

閉まるギリギリに病院に駆け込んだのだけど
発症したばかりで、インフルエンザの検査が出来ず。。。
一晩様子みて明日また病院で検査になりそうです。

症状から察するとインフルの可能性大だな。。。

今は漢方のんで寝てくれたからこのまま様子みます。

ホントに大流行だね。。。
先月に引き続きだよー(>_<)

夕方、ダイコンとゴボウの煮物や人参サラダ、ブロッコリーの胡麻和えは用意してたんだけど
帰宅後ご飯炊くだけで精一杯で、超簡単な晩ご飯になりました。

今日お友達から新鮮な玉子が30個もいただいたので、
みんな大好きな目玉焼きがメイン料理になっちゃった。
サイズ小さかったから2個玉♪

早く元気いっぱいになって欲しいなー。

私たちも移らない様にしなきゃ！

皆さんも十分お気をつけくださいね！

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2012-02-14

バレンタイン、大成功～！

テーマ：今日の出来事

こんばんは、トイロです

今日のバレンタイン、みなさんどんな風にお過ごしでしたか

我が家は、たくさんの配達先で素敵な笑顔をもらって
本当に嬉しい一日でした

パパに、スタッフに、父や、義弟に、
お友達、パパ友達、ママ友達

みんなとっても喜んでくれて嬉しかった～

今回、ほんとにドタバタしまくっていたため
写真、ほとんど撮ってないことにさっき気づく、馬鹿な自分・・・

いいんですよ、記憶に残ればね(^▽^;)

２枚だけ撮ってたのがあったので
楽しみにしてくださってた方もいたようなのでアップさせてね

今日の朝、生チョコの半分を使って、こんなガナッシュを作ったよ。

中はとろける生チョコ、外はテンパリングっぽいことをしたチョコでコーティング、
乾く前に甘夏のピールをのせて

ワタシ、チョコと柑橘系の組み合わせが大好きで
特にオランジェットが大好きなんです

そのイメージで作ったチョコガナッシュ

自分用にも２つ残してたけど、おいしかったーー

こんな感じで、紙の焼き型に入れて透明袋に入れたよ

これ、あえて丸くせずにごつごつとした感じで成形したんだけど
これが買ったものっぽい雰囲気になったようでみんなに好評でした( ´艸｀)

今回、私が配ったチョコはほとんどが詰め合わせ

何種類かのお菓子を組み合わせて、
いろんな味を楽しんでもらおうとこんな感じでラッピング

A4くらいの大きさの透明袋に、
可愛い英字新聞っぽい包装紙を敷きこんで、その上にお菓子を詰めて

アルミの入れ物は、ガトーショコラ。
食べ切りサイズで焼きました。

丸い、ナッツが乗っているのは米粉で作るブラウニー。
焼いた後に、素焼きのナッツをチョコで接着して乗せました♪

紙コップのは、生チョコ。
正方形に切ったガナッシュチョコにヴァローナのココアパウダーをまぶして。
ほんのりブランデー香る、大人の生チョコです。

あと、クーベルチュールスイートチョコと、ココアのスマイルクッキー。
チョコは一応テンパリング風なことをこれもしてから固めたよ♪

クッキーは米粉を使ってます。卵、小麦不使用のクッキーで
焼きあがった後に、チョコペンで顔を書いてます。
これ、簡単なので、今度レシピUPします