油そばとシーフードあんかけ野菜炒め、それから混ぜるだけの濃厚チョコプリン。昨日はね、日帰りでスキーと温泉に行ってきました。それでは、今日も一気に行ってみよ～！！
チョコプリンは作ってから出かけた。まずは、すべての材料を用意してから、どんどん作業していくと失敗しない。材料は、ココット（耐熱容器）3つ分で、明治のミルクチョコレート（2枚）・砂糖（10g）・ゼラチン（4g）・熱湯（150㏄）・牛乳（150㏄）を用意。そしたら、熱湯にゼラチンを入れて泡立て器で1分ほどかきまぜ完全に溶かし、そこに砂糖を入れて溶かす。熱いうちにかき混ぜるとよく溶ける。
☆熱湯と牛乳の分量を変更しました（2012/1/11）
お次は、チョコを湯煎にかけて溶かして～、
濡れてないボウルに細かく切ったチョコを入れ、50℃（触って少し熱いくらい）の湯にボウルを浮かせながらかき混ぜると1～2分で簡単に溶ける。
そして、溶けたチョコに溶かしたゼラチンを流しいれ、かき混ぜたら～、
溶かしたチョコのボウルに溶かしたゼラチンを流しいれて、泡立て器でかき混ぜ、完全に溶けてさらりとしたら、牛乳を加えてかき混ぜる。そしたら、氷水にボウルを浮かせ、冷やしながら泡立て器でかき混ぜる。すると、ゼラチンが入っているので、とろみがついてくる。そしたら、ココットに入れて、冷蔵庫で1時間冷やす。とろみをつけると、チョコが重みで底に沈んだり、または油分で上に上がったりと2層になるのを防ぎます。
そして、温泉卵を作って～、
湯を ぐつぐつに沸騰させたら、火を止め、卵を3個入れて、15分浸し、取り上げる。
お次は、豚小間で即席チャーシューを作って～、
豚小間200g。
白菜1/8個使った。丸々1個買った白菜も残りあとわずか～。
最後にシーフードミックスを入れて、シーフードあんかけ野菜炒めができた～！！
シーフードミックス半パック使った。
同時に油そばもできた～！！
温玉ものせた。食べる時、みんなの前で黄身を切ったら、みんな「お～！！」。ものすごい盛り上がるから面白い。
そして冷やしておいたチョコプリンを出して、いっただっきま～す！！
卵を使っていないのに、なめらかで濃厚。チョコ好きのれんちび、1個食べて、もっともっとって言ってたな。
昨日の晩御飯は、850円でした～！！！
極太麺3玉分。チョコ2枚200円。
昨日は朝から大雪。シンシンシンシン。積もるといいな～。
私「スキーに行って、温泉にでも入りたいな～」って言ったら、
はる兄「おんせんいきた～い！！」れんちび「れんもーーーー！！！」
旦那「それは無理だな。」スタッドレスもはいてないし、突然すぎるって。
私「毎年行きたいって言ってるのにさ、連れて行ってくれないじゃないか～。スキーして、温泉入りたい～」ぶつぶつ言っていると、
旦那「それじゃあ、行くか。」ほ、本気ですか？タオルと着替えを持って、いざ出発～。
着いたところは、近くのラウンドワン。
旦那「ローラーブレードで好きなだけ滑っておいで～。」って。ローラーブレード好きですけど。滑ってるって感じですけど。スキーじゃないだろー。
私、ローラーブレードをはく。スイスイスイ～。
あれ？結構気持ちいな。はる兄と90分滑り倒した。
終わって、旦那「それじゃあ、温泉行くぞ。」
着いたところは、近くのスーパー銭湯。やっぱりかー。
れんちびと一緒にお風呂へ。ジェットバスに入り、外の岩風呂へ。
雪がふわりふわり、温泉に入ってくる。風情があるな。
あれま。かなり気持ちいじゃないか。ここは、草津温泉か？って勘違いしちゃうぐらい気持ちい。
旦那「どうだった？」
悔しいが、かなり大満足です！！！
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