以前、アップした朝ごはん
レシピのお問い合わせを頂きました
ナオロック直伝レシピ
美しく元気になれるポイント
合わせてアップ
人参のラペ
人参を細切りして塩を振る。
レモン、塩、胡椒、オリーブ油、醤油ちょっと…でドレッシングをつくる。
人参がしんなりしたら、塩を洗う。
ドレッシングと和えて出来上がり。
※半日ぐらいおくと味がしみる。
人参に多く含まれるビタミンAは、お肌を潤わせる食べる化粧水
花粉症で乾燥しがちな目にも潤い効果あり
大根のペペロンチーノ
大根を大きめの千切りに。
フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて香りを移したら、大根を入れて強火で炒める。
塩、胡椒で味つけする。
※今回は、紫大根で。
「大根好きの医者いらず」ということわざがあるほど、栄養価と解毒作用の高い大根。しぼり汁は喉にも良い、冬の味方食材
大根の葉は、食べれば、コラーゲンの合成を促す、美肌の味方
乾燥させてお風呂に入れれば、冷えや肩凝りに効く元気の味方
エビのソテー
エビははらわたをとって開く。
フライパンにオリーブ油とニンニク、アンチョビを入れて弱火に。
エビを入れて焼く。
アンチョビの塩気があるので、塩加減は気を付けながら好みで調節して、オレガノを振って完成。
※まとめて下ごしらえして、ジップロックで冷凍しておけば、五分でできる簡単副菜。
海老は、高タンパク、低脂肪、コレステロール値を下げる働きもあり、ダイエットに最適
イワシのグリル
オリーブ油で焼く。
※あえてフライパンで調理することで、ジューシーに
乾燥しやすい季節に、適度な上質の油分を
イワシに含まれるコエンザイムＱ10は、美肌、アンチエイジングに効果大
花粉症に効果のある酸も含まれていて、これからの季節にオススメ食材
里芋ポタージュ
里芋を塩ゆでする。
干し椎茸と、鰹節に熱湯を注ぎ、出汁をとっておく。
ミキサーに里芋、干し椎茸、出汁をいれてトロトロに。
鍋に戻し、豆乳で好みのとろみに。
塩で味つけ。器に盛り、ごま油かオリーブ油をお好みで添えて完成。
※忙しい時は、冷凍の里芋と、粉末出汁でも。
芋類の中でも特に低カロリーな里芋。繊維質豊富で、ダイエットやデトックスに効果大
風邪予防の成分ガラクタンも豊富
体調を崩しやすく、肌荒れも起きやすい季節
みなさまが元気に過ごせますように
