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2012年2月10日（金） 19:14 |
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岡山市中央卸売市場で黄ニラ祭り
2月12日は、にっこり、いいニラの語呂合わせから黄ニラ記念日なんだそうです。
岡山県産の黄ニラをもっと多くの人に食べてもらおうと、記念日を前に10日、岡山市南区の岡山市中央卸売市場内で黄ニラ祭りが開かれました。
黄ニラは全国シェアの実に7割以上が岡山県産。
祭りはさらなる消費拡大を図ろうと、JA全農おかやまなどが開いたものです。
会場となった中央卸売市場のふくふく通りでは、採りたての新鮮な黄ニラや黄ニラを使ったバラ寿司や、卵焼きなどが販売されたほか、黄ニラスープの無料配布も行われ、大勢の人で賑わいました。
JA全農おかやまでは、今後、県外でもPRを行うなどし、黄ニラの生産量もさらに伸ばしていきたい考えです。
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