(cache) 道の駅ビオスおおがた

営業時間

朝食(モーニング)　AM　　７：００　～　AM　１１：００

昼食(ランチ)　　　　AM　１１：００　～　PM　　７：００

　　　　　　　　　　　　（ラストオーダー　PM　６：３０）

要予約で２１：００まで営業（ラストオーダー２０：００）

ご予約の詳細はこちら→→→→→予約詳細

忘年会・新年会　　年末・年始の皿鉢　受付中

ごゆっくりお過ごし下さい

明るい店内で、ゆっくりお食事をしていただけます。

「道の駅ビオスおおがた」のご飯は、毎日釜戸で、薪をつかって炊いています。

釜戸炊きにこだわる理由

５升炊きの大きな鉄釜のご飯は、たまにおこげをつけてしまいます。
昔はどこも釜戸があって、おばあちゃんがご飯を炊いていました。

「はじめ　ちょろちょろ　中ぱっぱ　ぐずぐず時に火を引いて、赤子泣いても蓋とるな」

昔、なつかしいひなたやのご飯は、大方橘川集落の皆さんが一年間大事に育てた「ひのひかり」と「十和錦」をブレンドして炊いています。

ふっくらご飯と共に、板長お薦めのお料理を楽しんでください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　大方橘川のお米作り　　

黒潮町のご当地バーガー

カツオたたきバーガー

地場産大賞次世代賞受賞！

ご昼食のメニュー

新しいメニューが始まりました！

揚げおにぎりと
　　　うどんの野菜たっぷりあんかけ丼　　
　　　　　　　　　　　　　700円
　　　　　　　　　　　　　（11月～3月限定）
こだわりその１
野菜は幡多地域で採れた新鮮なものを使いますので、
日替わりになります。

こだわりその２
おにぎりは契約栽培している地元橘川の米を使用し、揚げて香ばしく仕上げました。

こだわりその３
うどんは四万十川の上流の美味しい水で練った西土佐うどん工房「麦屋」さんの麺を使用しています。

チーズのっけちゃったそぼろ丼　　　600円

味噌で味付けした鶏そぼろの上に

トマトとチーズをのっけちゃいました！

意外な組み合わせだけど相性抜群！

ちょっぴりイタリアン風に仕上がりました。

おすすめメニュー！！

かつおの味噌茶漬け
　　　　　　　　1０００円

ひなたや食堂の一番のおすすめメニュー！

かつおの刺身丼とお茶漬けの、一つで二度美味しい一品。

まずは、味噌の味、かつおの刺身の美味しさを堪能していただいてから、お茶漬けへ！
お茶は、好きな濃さになるまで入れていただいてオッケー！

次に茶漬けにすることで、特製味噌の味とかつおの旨味が出てきて、とても豊かな味わいのお茶漬けになってゆきます。

しらす丼　ミニうどん付き
　　　　　　　　7００円

人気№１メニュー！

地元、黒潮町産のちりめんを使用。
てっぺんにのせた青のりは、風味がとてもよく味をひきたてます。

板長の合わせた醤油でお召し上がり下さい。

板長がきれいにダシをとった、ミニうどんもセットになっているお得な一品です♪

おじゃこのまぜご飯
ミニうどん付き
　　　　　　　　６５０円

甘く煮詰めたおじゃこをご飯にまぜ込んだ一品。
おじゃこの甘さがご飯にしっかりと味をのせ、一緒にまぜてある大葉、煮込んだ山椒の合わさった香が、何度も味わいたくなるクセになる味です！

おうどん付です。

こちらの煮込んだおじゃこは、直販市場にて販売しております。

※その他にも定番の定食やご膳、どんぶり、うどん等の麺類もご用意しております。

モーニングも営業しております。

ぜひ何度も、ご賞味下さい！

道の駅 ビオスおおがた

営業時間

ごゆっくりお過ごし下さい

道の駅ビオスおおがた