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宝石赤フードアナリスト3級

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2012年02月07日(火) 08時08分02秒 saki0806の投稿

【小西沙季の現状と夢】

テーマ:ブログ
※今回はマジメなお話のため、文章が多くなりますがお付き合い頂けますと幸いですキラキラ


twitterfacebookでは毎日のように私の料理やスイーツをご紹介して参りましたが
この度、なんと講師資格取得しましたクラッカー


クッキング
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パン
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ケーキ
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イーストのパンでは飽き足らず、天然酵母パンもキラキラキラキラ
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来月には和菓子も習得できますピースそんなわけで、自宅の玄関は賑やかにきゃ
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料理好きのお友達に、自宅にある粉の数を聞かれたのですが(笑)
普段は無意識に使い分けているせいで、結構ある事に気付きませんでしたひらめき
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この他にも、パン作りに必要な強力粉や準強力粉、発酵に必要な麹など
まだまだあるのですが



どこの家庭にもありそうな物から
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和菓子作りに必要なものまでおんぷ
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更に2012年の目標に“自宅に常にパンのある生活”を掲げ
天然酵母も自宅で起こすので、様々な種類があるのですが



酒種になると、3度も中継ぎしなければいけないので
4番種までできあがり、これだけでも冷蔵庫のスペースがなくなりますハートブレイク
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こんな具合で材料だけでもキッチンはいっぱいなのに、これに調理器具、
型に関しては、パン・ケーキ・和菓子は全て違うので収納が大変です叫び


しかし“医食同源”とあるように、食べることはとても大切キラキラキラキラ
美味しい物を追求し、作る事が大好き&生きがいとなりましたウサウサ



さて話は変わりますが、有難い事が続きまして
私のブログは発信力・影響力があるとご評価いただき
10万円のクオカードを進呈いただきましたクラッカー

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ありがとうございます泣き3
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『多才だけど、いったい何になりたいの!?』と最近よく質問いただけるのですが
私は“キューティーハニーキスマーク”と答えますakn


ある時はブロガー、またある時は料理人、またある時は保母さん、という具合に
いろんな側面を持っている人間でありたいです
ウサウサ


そしてそんな私が僭越ながら抱く夢は“ベビーシッター”


お預かりする間は、様々なお料理を教えたり、留学経験を活かして英語を教えたり
得意のピアノを教えたり、段を所有しているので書道を教えたり

そうして超微力ながら“待機児童”を少しでも減らす一助となれば幸いですが
人の命を預かる仕事なので、まだまだ勉強が必要ですあせる




こんな私ですが、自分でも公言できるほど子供にはモテます笑
沙季blog

詳細→http://ameblo.jp/saki0806/entry-11016260278.html



ブロックの指輪を持ってきて“結婚しよう”と言ってくれる男の子たちが
私の取り合いでケンカになるとフェイスブックにアップロードした際は
たくさんのコメントを頂きましたが(拡大します)
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詳細→sei


なんと最近、同じ保育園に勤める先生より大変有難いお話を頂きましたClover+゜
伝統芸能を子供達に触れさせようというイベントへの参画!pink



内容が私にとって大役だったので、本当に私で良いのか不安になりましたが
『子供受けが良いし、明るいし、可愛らしいし、優しいから、さき先生が
パッと浮かんだよきらきら
と言って頂けました涙 
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そのように言って頂けたなら最大限、尽力しますドラの手
ただ半年先のお話で、まだ詳細はお伝えできないのですが
子供達が日本の伝統と触れ合える素晴らしい内容なので、また追々ご紹介させてくださいウサウサ
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そんなわけで、たくさんの方々に助けて頂き、支えて頂きながら
少しずつ自分の夢へと近付いていける毎日ですおんぷ



普段、フザけた内容のブログばかり書いている私ですが
たまには真面目な事も考えますベーまだまだ勉強不足で頼りないと思いますが
応援して頂けますと幸いですハート私の心の支えの皆様、いつもありがとうにへ
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