震災でビスコ脚光　１１年度売上高、過去最高４５億円に

　江崎グリコ（大阪市）のビスコの売り上げが今年度、過去最高の４５億円に届きそうだ。発売から８０年目。東日本大震災の影響で保存期間が長い「ビスコ保存缶」が売れたことが後押しした。健康食品としての受け止めも広がり、若い女性や高齢者にもファンが増えているという。

　震災後の防災意識の高まりで、通常１年の保存期間を５年に延ばしたビスコ保存缶（２００７年発売）が前年比７倍の売れ行きとなった。ビスコ全体でも前年度の１．４倍売れそうだ。これまでの売り上げの最高は０８年度の３８億円だった。

　ビスコは１９３３（昭和８）年２月に発売。２２年の創業時から販売するキャラメル「グリコ」に続くヒット商品として親しまれてきた。当初から酵母入りビスケットとして販売し、２００２年には小麦胚芽（はいが）入りの製品も発売したことで健康食品のイメージを広げた。パッケージに描かれた「ビスコ坊や」は０５年から５代目に代わっている。