こんばんは、トイロです
来週の撮影に向けて、毎日試作をしています
スイーツやパン、あ~でもない、こ~でもないと
作っては食べ、食べきれない分はおすそ分けしに行って
このケーキも、これが2回目でさっき3回目を焼きました。
さっき焼いたのがサイズといい、味といい、作りやすさといい
一番よさそうだったので、明日、お友達に試食してもらって
最後の調整をしようと思います
おやつにカプチーノと一緒に試食
別のスイーツ1つと、パンの試作もしていて
今生地を仕込中
試作続くと試食も増えるわけで・・・太るわ胃もたれするわ大変だけど
何度も作っていいレシピが出来るとやっぱり嬉しい
それを作ってもらえて喜んでもらえるとさらに幸せですよね( ´艸`)
試食係のお友達も喜んでくれるしね( ̄▽+ ̄*)
週末までには仕上げます
さてさて、胃もたれがする日の晩ごはん(笑)
白菜と豚肉の重ね蒸し鍋
白菜1/4カット、ニンジン1本、エリンギ2本、ネギ1本、ニンニク1個。
豚しゃぶ肉 150gを使いました。
あっさりしてて野菜もたっぷり食べれるし
体があったまるし、大好き~~な鍋
白菜の葉の間に、豚肉や、
薄く切った人参、エリンギ、ニンニクを挟んでいきます。
全部挟んだら等間隔に切ってお鍋にギュッと詰め込んで
最後にネギをたっぷり切って乗っければ準備完了
だし汁200㏄、酒大さじ2、薄口しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2。
これをよく混ぜ溶かしたものを回しかけます
お鍋でご飯を炊く間、同時に弱火でコトコト煮ます。30分くらいかな。
炊き立てごはんと一緒に、アツアツお鍋も完成~
ストウブ鍋だから、野菜から旨みがしっかり出てて
野菜はやわらかく適度に味がついてるしスープもとっても美味しい
私は橙をちょこっと絞ってゆずポンをほんの少しかけて食べるのが好き。
子供たちもゆずポンをほんの少し垂らして。
お野菜たっぷりだけど、3人でペロッと平らげたよ
何度もおかわりして、野菜が甘い~美味しい~~って喜ぶ娘たち
てっとり早くたくさん野菜食べさせたいとき、
この手のお鍋がとっても便利です
ガッツポーズしちゃうよ
おいしかったーー
ニンニクと豚肉で疲労回復
トロトロ甘いお野菜、たっぷりたべて寒さに負けない体にしよう♪
是非お試しくださいね~!
明日の天気予報見ると、びっくりな数字が
最高気温1度、最低気温-2度
九州でこの気温はちょっとびっくりです><
うわー明日結構出かけなきゃならない用事や仕事あるんだけど・・・
おそろしぃーーー><
全国的に寒さや雪がすごいことになってますよね。
みなさんどうぞお気を付けください
明日も皆さんにとって笑顔あふれる素敵な1日となりますように
笑顔いっぱいで生きよう!
毎日、まいにち、ありがとう♪
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