社団法人日本ガス石油機器工業会（東京都千代田区）は、３０～５９歳の主婦３００名を対象に、「鍋料理」と「カセットこんろ」に関する調査をおこなった。「鍋料理」調査では、９３％の主婦が“鍋が好き”と回答。好きな鍋１位は「寄せ鍋」だった。また、７１％が鍋料理で「カセットこんろ」を使用していることがわかった。

　鍋料理を好む理由として、調査では「色々な食材を食べられる」（８４％）、「体が温まる」（８２％）、「調理の手間が省ける」（７６％）が上位を占めた。好きな鍋料理の２位は「おでん」、３位は「すき焼き」。「しゃぶしゃぶ」や「水炊き」も上位だった。

　自由回答で「注目している鍋料理」には、「トマト鍋が話題になっているので作ってみたいと思う。（４６歳・千葉県）」、「カレー鍋でしめにチーズリゾットを作る。（３７歳・兵庫県）」、「豆乳鍋。今まで醤油や味噌ベースのものばかりだったので、もっとヘルシーで新しい味のものを食べたいと思ったので。（３５歳・愛知県）」という意見が寄せられたという。

　同工業会では、鍋料理に「カセットこんろ」がよく使われているとわかったので、正しい使い方について注意を喚起している。（１）大きな調理器具を使用しない。「カセットこんろ」に熱がこもりやすくなり、カセットボンベが過熱し、爆発することがある。容器カバーを覆ってしまう大きな調理器具は絶対使用しない。（２）こんろと別のメーカーのボンベは使用しない。ガスもれや火災の原因になる。（３）２台以上並べて使用しない。「カセットこんろ」に熱がこもり、カセットボンベが過熱、爆発することがある、など、「カセットこんろ」使用上での注意点をあげている。

調査期間：２０１１年１０月２５日～１０月２７日／　調査対象：３０～５９歳　主婦　３００名／　調査方法：インターネット調査

『カセットこんろ・カセットボンベの正しい使い方』について
 

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