NHK佐賀県のニュース　佐賀放送局

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恒例の「ふな市」開催

江戸時代から続く恒例の「ふな市」が、１９日、鹿島市で開かれ、朝早くから料理用のふなを買い求める人たちでにぎわいました。
「ふな市」は鹿島市の酒蔵通りで３００年以上前から、毎年、この時期に開かれいます。
通りには午前６時ごろから佐賀市や福岡県柳川市の業者が店が並べ生きた寒ブナを１キロあたり７００円から８００円ほどの値段で売っていました。
この地域では寒ブナに昆布を巻いて煮込む「ふなんこぐい」という料理が冬の料理として古くから伝わっています。
１９日は弱い雨が降る天気となりましたが、通りには佐賀県内や福岡県などから大勢の人たちがふなを買い求めに訪れていて、中には１人で十匹余りのふなを買って行く人もいました。
また、会場では「ふなんこぐい」を味わってもらおうと無料でふるまうコーナーも設けられ訪れた人たちが料理を受け取っては味を確かめていました。

01月19日　13時36分

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