こんにちは、トイロです
数日ぶりにパソコンを開きました。
先週木曜日に下の子が熱を出してから
私も高熱が続き、
さらに上の子にまで移ってしまい
本当に散々な数日間でした
下の子はもうすっかりよくなって復活
私の熱も下がり、鼻水やのど、おっさんみたいな声が残るのみ、
上の子も微熱まで落ち着いたぞ～
薬がなくなってたので、ハナさんと一緒に朝病院に行って
先生がもしや・・・というので、インフルエンザの検査してみたら
で、出たーーー！！
インフルエンザA型・・・
どうりでね、あのキツさは尋常じゃないと思ってたわ
全員予防接種したから割と軽く済んでるのよって先生言ってたけど
ワタシ、あれで軽いなんて信じられません～～（笑）
とにかく全身激痛で、トイレに行くのに立ち上がるのも出来ないくらい、
食べても戻す、手や足に力が入らない、お腹も痛い、フラフラ・・・
そんな状態でした
結婚して、あんなに寝込んだの初めてだわ！
幸い、もう快方に向かっているので、明日までハナさんと安静にしていれば
明後日からは普通に出かけてもいいよとのことでした
狭い部屋で川の字になって寝てれば仕方のないことだろうけど
さすがに次々にダウンするのは全員がしんどいですね～
なんでも、インフルエンザや溶連菌が大変流行りだしてるとのこと。
みなさんもどうぞお気を付けくださいね
さて、新刊の発売日も布団でぐったり過ごしてしまい、
頑張ってみんなで作ったのに宣伝しなきゃ、怒られちゃう～
ということで、
新刊の中から、ブログでご紹介したことのないレシピ、
紹介してても簡単に文章でしか書かなかったものをいくつかご紹介します
こんなものが載ってるよ～って参考までに・・・
ちなみに、私の住む九州地方も
いよいよ本日から本屋さんに並んだそうです
まずは、おかずから。
塩から揚げとすし酢の甘酢だれ
すし酢の作り方も載ってます～。あっさり食べれるから揚げです！
かれいの煮付け
定番のかれいの煮付け。子供たちにも大人気のお魚メニュー。
中華風焼きなす
グリルのない人でも出来るよう、フライパンで作ります！
具だくさん炒り豆腐
栄養たっぷり！ごはんにかけて食べるのがうちでは定番です！
おつまみも２ステップ、３ステップと、ディップ、キッシュなど
油揚げのみそ煮
甘辛いみそ味の油揚げと三つ葉を一緒に食べるのが最高です♪ごはんのお供にも。
マッシュルームソテー
ワインなど洋酒にぴったりのマッシュルームソテー。オイルはパンにつけて食べると美味い！
パンはなるべく挑戦しやすいように
ホームベーカリーを使ったレシピをご紹介してます
その中の一つ、こちらは焼きっぱなしの簡単食パン！
バジルトマトブレッド
試作時、ママ友に大人気だったイタリアンテイストなパン！ふわっふわでおいしいよ！
お菓子も、難しいものではなく簡単なものを中心に。
スイーツ！とかってより、ママのつくるおやつっていう感じでしょうか
Wチーズマフィン
何度試作したかわからないマフィン。チーズ好きの子供たちのお気に入りです！
餃子の皮deバナナチョコパイ
餃子の皮、お菓子作りにも便利だよ～♪これも子供たち大ハマり～♪
私が撮影しているものの中でいくつか紹介しましたが、
カメラマンさんが撮影してくれてるのもおススメ盛りだくさんです
というより、どれも作ってみてほしい！！
という想いで作ってます
出来るだけ、一冊目より工程写真を多くして
目で見てわかりやすいようにしたり、
初心者さんでも作ってもらえそうな簡単レシピを中心にしたり
ポイントを出来る限り書き入れてもらうようにしたり
レシピにまつわるエピソードなんかも書き下ろして
コラムも多めに読んでも楽しめる本になったらいいなと思っています。
食器もすべて自前です、お料理の器も楽しんでね
今日の朝、リアル友達のみんなに、
やっと携帯を扱う元気も出てきたので発売のお知らせメールしたの。
そしたら、次から次へと温かい言葉のメールが帰ってきて
病み上がりの体に染み渡りました
読者さんの中にもたくさん、ブログでご紹介してくださっている人もいて
胸が熱くなる想いです
本当に感謝という言葉しか見つからないですが
この小さな想いが伝わった人がいるんだと思うと嬉しいばかりです。
何度でも言っちゃうよ。
みなさん、ありがとうございます
良かったら本屋さん、コンビニ（ローソンで買ったという話も聞きました～）で
お手に取ってご覧くださいね！
もし気に入っていただけたらご家庭にお迎えいただけると嬉しいです
あ、１冊目の「トイロ家のおいしいごはん」も
よかったら合わせてご覧くださいね～( ´艸｀)
（年末に９回目の増刷をしたそうです！本当にありがとうございます！）
さて、まだあまり本調子ではないので、
しっかり休息とりながら、
復活に向けてウォーミングアップしていきたいと思います。
みなさんにとって今日も明日も
笑顔あふれる素敵な一日となりますように
笑顔いっぱいで生きよう！
毎日、まいにち、ありがとう♪
読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！
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新刊の発売は１月１４日！どうぞよろしくお願いいたします。
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