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『ハジメ レストラン ガストロノミック オオサカ ジャポン』さん…大阪にある北海道にランチ行ってきましたぁ(^o^)／
'08/06/27
（'11/05 訪問）
kurea （1176） さんの口コミ ( 標準点：1.5 )
昼の点数：4.5
使った金額/1人（夜） - / （昼） ￥8,000～￥9,999
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６２種類の野菜サラダ
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☆上から撮ってみましたぁ☆
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お口直しのシャーベット
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夜のコースをいただきました。 内装はシンプルなのに重厚感があって、席と席の間も広くて、とても居心地がよかったです。 サービスのスタッフ... 続きを読む»
こんにちは。
たしかに！卵の前菜やガルグイユ風も、
ガラスの器を上手にお使いのところも、似ていますね～
美しい～☆デザートも美味しそうですねっ
☆hime☆さま
こんばんはです！！コメント感謝です◎
北海道も行ってみたいですね～相手探さなきゃ（笑）
香りや風味を楽しめるお店でした
キレイなお店大好きです(*^_^*)
こんばんは☆
ミシェル・ブラス氏の母の味クックムイエット･･（でしたっけ）もいただけるんですね！
もしかしてナイフは通しで使う洞爺と同じスタイルですか～？？？
こよさん様
こんばんはです！！
難しいことは分りかねます（笑）
ナイフはその都度交換して頂けますよ◎
通しはイタダケナイデスネ…びっくり(#^.^#)
アミューズ4種類とは贅沢ですね～。
お店の雰囲気もええし、デートにピッタリのお店ですね、
どなたと行かれたんでしょうねぇ（笑）
kureaさん、こんばんは☆
なんだか目がくらみそうなランチです(๑￫ܫ￩๑)
６２種類の野菜を使ったサラダなんて、どんな
複雑な味がするのやら…？？？
記念日でも、ランチでこのお値段は卒倒しそうです(^_^;)
いい感じですね〜♪
しかし62種類って・・・
どんなにがんばっても、きっと野菜を62種類も言えないと思う・・・
サミット前にタイムリーですね。 素敵なお店ですね！
TORA吉さま
こんばんはです！！面白い趣向でしたぁ◎
どなたでしょう（笑）東京から仕事で友人が…メンズですが…
お世話になってるのでごちそう致しましたぁ（笑）
デートへの階段を上るためにまずはメンズをイケニエニ(^o^)／
ある意味偵察部隊の派遣です(*^_^*)
みかぴろさま
こんばんはです！！
６２種類はカゾエズニ目をつむって食べましたぁ（笑）
複雑な葉っぱやほにゃらら～の味わいです☆
面白い趣向です(*^^)v
MD COKEさま
こんばんはです！！コメントありがとうございます☆☆
言えないですよ～ね！！お勉強が必要です（笑）一夜漬けは得意でしたが…
あっ北海道でもこんなメニューがあるのかなぁ？？
ちわわっこさま
こんばんはです！！コメントありがとうございます☆
なかなか素敵なお店でしたぁ～これからがもっともっと楽しみですね(^o^)／
こんばんは☆
なんて豪華なランチ…羨ましい限りです(ノД`)・゜・。
62種類の野菜サラダ、スケールでかすぎ
yumiko126さま
こんばんはです！！豪華でしたぁ☆☆
スケールはなんだか大きいです…北海道のように（笑）
ベタに「でっかいどう」です(^o^)／
こんばんは
ちょうどウィンザーホテルの支配人の方の書かれた本を読み終わったところです。。。
すごいお料理がぞくぞくと！！
いいなぁ
こういうお店が大阪にあるって初めて知りました☆
こんばんは。
本当に、素敵なお店ですね。
ウィンザーホテルは、私には別世界と思っておりますが、大阪でお食事が頂けるとは、うらやましいです。
それと、やはり、６２種類、知りたい！
さくら☆さま
こんばんはです！！本読まれたんですね～
いつも素敵ですね～☆(#^.^#)
最近オープンされたそうです～♪
どんな内容だったんだろう！！気になりますぅ
nyanyapさま
こんばんはです！！コメントありがとうございます☆☆
ウィンザーホテルってHPで見たら素敵な佇まいに思わずニッコリ(*^_^*)
問い合わせしたいですね～（笑）時間かかりますね～！！
こんばんは！！
すげぇ～！！！！
最近こんな上品なもの食べてない(；一_一)
イチジクうまそうですねぇ、こういうシンプルなんが
一番難しくて美味しかったりするんですよねぇ☆
とべないさま
こんばんはです！！よくおわかりですね☆☆
難しそうなのに美味しかったです（笑）
メチャジューシィーでした…でもコンポートくさくないです(#^.^#)
私も久しぶりの上品部門でしたぁ！！
こんばんは☆☆
めっちゃ豪華～なお食事ですね（≧▽≦）
こんなところへ連れて行かれたら…
めっちゃイチコロリーンです（笑）
ノドグロのムースって初めて聞きました！！！
どのお料理も、とっても手間暇かけているのがわかりますね（＾＾）
姫乃さま
☆祝２００件おめでとうございます☆
今回は男同士でイチコロリーンくは無いですよ（笑）
どのお料理も想像を超える的でしたぁ◎
のどぐろのムースは珍しいお味でしたぁ(*^_^*)
こんにちは！
かなりリッチなランチですね～♪
写真をみてるだけで、よだれがじゅるるです・・・じゅる。
62種類のサラダなんてお目にかかってみたい！
おそらく私も目をつぶって食べると思います・・・。
こんにちは！
素晴らしい綺麗なお料理ですね！今や京町堀は高級レストラン街！
サミットでもなかなかエコは難しい・・！
すごい贅沢なランチ・・・というか食事☆
記念日でも、夜はとうてい無理そうな予算で(＠_＠;)
ヒラメのアミューズからでも、次出てくる料理が楽しみに
なるようなメニューですね！！
ノドグロをムースってどんなんですかね？
まったく想像つかないし、ムースにしようと考えたシェフもすごいって
思ってしまいました！！
いや～本当に記念日に行けたらうれしいお店ですね。
ショコラッタさま
こんばんはです！！コメント嬉しいです☆
改めてレビューを見ると私もじゅるるです…じゅるってしまいましたぁ（笑）
なかなか無いスタイルのお店なので新しい印象です(*^_^*)
JBLさん様
コメントありがとうございます！！
なんだかキレイなお店でしたぁ～☆
エコを意識して過ごさなければ…(^o^)／
結利さま
こんばんはです！！コメント感謝です☆☆
そうなんですよ～夜はお財布の中身じゃたらなさそうだったので…（笑）
ランチに挑戦しましたぁ…ドキドキのあるお店でしたぁ
記念日に良いお店がオープンしましたね！！デート向きですね(^o^)／
こんばんは、kureaさん！
大阪ピックアップでkureaさんぽいな～と思ったら
やっぱりそうだった。
最近よくコメントさせていただいてる方のは
タイトルだけでわかるようになってきたなぁｗ
あたしもランチでこれなら夜の記念日でも無理な
お値段(ノД`)・゜・。
でも、食べてみたい～。
サラダの数、画像でちょっと数えかけて挫折しましたｗ
いつか行きたいなぁ。。。
なおちぇんさま
こんばんはです！！コメントの内容がメチャ嬉しいです☆☆
最近私もなんとなくわかるようになってきてます（笑）
ピックアップをみて…その予想が当たると楽しい気分になります(*^_^*)
たしかランチは４０００円台からあったので…おねだりしちゃいましょう！！
ついに大阪にもこういったスタイルのフレンチがやってきたんですね
お値段も東京より安くいただける様で
ここ一番の時に使用したい感じですね。
この値段なら無理しても何とかなるお値段ですね。
大阪のフレンチが面白くなりそう。
みゅーぱぱさま
こんばんはです！！コメント感謝です☆☆
そうなんです～こんなお店はいっぱい出来て欲しいです(*^_^*)
デートや記念日にランチでも十分楽しめる印象です◎
お小遣いためとかなきゃです（笑）
loropianaさま
こんばんはです！！コメントありがとうございます☆☆
６２種類はなかなか数えれませんでした（笑）
新しいお店はなんだか新鮮でしたぁ～(#^.^#)
こんにちは。
ハジメに行かれてたんですねぇ～
ランチとディナーは殆ど変わらないようですね・・・
そうなるとランチはお得かもしれませんねぇ～
こういった素敵なお店が沢山できるといいですねぇ♪
今は、ブリーゼタワーに出来るアランデュカスが楽しみです！
サルバトーレクオモのピッツェリアも出来る?出来た？らしいですねぇ～
プイーン＆プノ様
こんばんはです！！コメントありがとうございます☆
素敵なお店を教えて頂きありがとうございます(*^_^*)
そうなんですよ～たくさん出来て欲しいです（笑）
今…ブリーゼタワー調べたら３３階に…
ルコントワールブノワ行ってみたいですね
知らなかったのでGood情報も感謝です◎
ピッツェリアも気がつかなかったのでお礼申し上げます(*^^)v
情報が早いですよね～どこで知るのですか？？教えて欲しいです
おはようございます。
たまたまなんですよ！
ブノワに関しては情報誌で知って、直接問い合わせました。9月頃から予約開始との事です。
東京のベージュにはいつも、予定が合わず行けてないので、是非大阪で！と思って・・・
でも、少しカジュアルなんですかね？？
サルヴァトーレ・クオモはプラプラしてて、チラシを見ました。
偶然です♪
淀屋橋ｏｄｏｎａがオープン当日まで存在すら知らなくて、遅れを取ったので・・・
会社から見える建設中のビルはチェックする様にし出したんです（笑）
ミーハーなもので・・・
こんばんは！
たしかこちらのパンは「ル・シュクレ・クール」のものを
お料理に合わせていろいろ使っているそうですね。
シュクレは大好きなお店なので、とても気になっていたのです！
羨ましい～（笑）
いつか行ける日のために、よく読んでおいて参考にさせていただきます♪
harukaさま
こんばんはです！！コメントありがとうございます☆☆
私も昨日…雑誌でこちらのお店のパンは｢ル・シュクレ・クール｣さん
って知りましたぁ…まだ行ったこと無いのですよ～（笑）
☆☆ぜひぜひ１度お試ししてみてください☆☆
☆グルマンディーズ☆さま
こんばんはです！！コメント感謝です☆☆
予約が取れたんですね(^o^)／電話の対応も◎で（●＾o＾●）
私は飛び込みだったので…次回は予約の電話入れてみます（笑）
レビューお待ちしていますね（＾ｕ＾）
なんだかんだ言いつつ
行ってきました～
私も☆５ですぅ
記事を書く時間はまだ先にしかとれなさそうですが
年内UPしたいですぅ
きらら☆様
こんばんはです！！コメントありがとうございます☆☆
行ったんですね～（*^_^*）☆５は楽しめたんですね～◎
結構のせるの大変ですよね（汗）年内ＵＰ楽しみですぅー(^o^)丿
わくわく…どきどき（笑）
おじゃまします。
よっこりん♪さんプレゼンツで行ってきました！！
美味しかった～＆満足です。
お土産もいただいたし、シェフのご挨拶でお見送りしてもらえたし。
エエお店を紹介してくださいました。
ありがとうございました。
kureaさんこんばんは♪。
今、２００８年の大阪のフランス料理でのランキングを拝見していましたらkureaさん発見（＾＾）。
ブックマークしときます！。
とてもおしゃれなお店ですね❤。料理も高評価ですし。一度訪れたいと思います（＾＾）。
うかれぽんち様
こんばんはです！！コメント遅くなりましたぁ…すいません^_^;
うわぁ～楽しい会だったんですね～良かったですぅー♪
お土産もあったんですかぁ～私も欲しかったなぁ…
どんなのですかぁ～お見送りも嬉しいですよね◎
よっこりん♪さまプレゼンツの素敵会も読ませて頂きましたぁ(^o^)／
celina96さま
こんばんはです！！コメント嬉しいですぅ(*^^)v
ランキングで１位なんですよね～素敵なお店でデートにも
乙女会にもイイ感じのお店みたいです(#^.^#)ぜひぜひ
お試ししてみてください…気分↑↑なお食事に（＾ｕ＾）
大阪いいお店チェックしていたら、、はやり登場 kurea さん
すごいです。さすがです。。。
コロ太 さんから、ここにたどり着きました。
お二人やはりすごすぎ。。
足元にも。。。
helihopさま
こんばんはです!!コメントありがとうございます☆
偶然こちら食べログで知って行ってみましたぁ（笑）
最近は素敵なレストラン全然行けてないなぁ～頑張ります
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 |
HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON （ハジメ レストラン ガストロノミック オオサカ ジャポン） |
|---|---|
| ジャンル |
フレンチ |
| TEL |
06-6447-6688 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
四つ橋線肥後橋駅７番出口から徒歩３分 肥後橋駅から273m |
| 営業時間 |
[水～日] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥20,000～￥29,999 ｜ [昼] ￥8,000～￥9,999 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 個室 |
有 |
| 駐車場 | 有(お店の前に１台のみ。) |
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank |
| サービス料・チャージ | １０％ |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| コース | 5000円～8000円のコースあり、10000円以上のコースあり |
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 | 2008年5月 |
| 備考 | 【昼】 ７８７５円 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗会員（無料）にご登録下さい。ご登録はこちら»
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ルール ブルー （118m）
（肥後橋、渡辺橋、淀屋橋 / ビストロ）
大衆食堂 瓦町ブラン （360m）
（本町、肥後橋、淀屋橋 / 洋食・欧風料理（その他））
レストラン ヴァリエ （569m）
（渡辺橋、肥後橋、大江橋 / フレンチ）
ラ・ベカス （211m）
（肥後橋、淀屋橋、大江橋 / フレンチ）
パンデュース （321m）
（本町、肥後橋、淀屋橋 / パン）
ローザネーラ （204m）
（肥後橋、本町、淀屋橋 / イタリアン）
はぁーてぃ （18m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / その他）
美膳ダイニングはれるや （20m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 和食（その他））
串かつ ぼちぼち 肥後橋店 （23m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 串揚げ・串かつ）
旬彩 皐月 （23m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 居酒屋）
鯛食道 2号店 （24m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 立ち飲み居酒屋・バー）
玄三庵 （24m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 自然食）
遊食家アズバード 肥後橋店 （26m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / すき焼き）
ユングフラウヨッホ （29m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 喫茶店）
さサ華林 （33m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / その他）
手羽先居酒屋 手羽一郎 肥後橋店 （37m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 居酒屋）
郷味 （37m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 居酒屋）
呑みどころ 卯 （40m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 日本酒）
さくら水産 肥後橋店 （42m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 魚介料理・海鮮料理）
カレー家DEN 肥後橋店 （43m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / カレーライス）
いろごはん京町 （43m）
（肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / 定食・食堂）
津村別院 （北御堂） （71m）
アパホテル 御堂筋本町駅前 （173m）
本町アルティ・イン （191m）
御霊神社 （222m）
大阪科学技術館（てくてくテクノ館） （229m）
北浜・淀屋橋・肥後橋×フレンチの最近の注目ランキングです。
1位
トゥールモンド （肥後橋、渡辺橋、中之島 / フレンチ）
22455ポイント
2位
ルール ブルー （肥後橋、渡辺橋、淀屋橋 / ビストロ、フレンチ）
21845ポイント
3位
HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON （肥後橋、淀屋橋、渡辺橋 / フレンチ）
19559ポイント
4位
ラ・トォルトゥーガ （北浜、なにわ橋、淀屋橋 / フレンチ）
15787ポイント
5位
Unisson des Coeurs （なにわ橋、北浜、南森町 / フレンチ）
15630ポイント
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また、よみがな（ひらがな、カタカナ）からも検索できます。
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ジャンル名以外のキーワードで検索すると、まずそのキーワードを含む店名のお店が表示され、その次にそのキーワードを含む口コミやメニュー名などがあるお店が表示されます。（右図参照。）
店名、口コミなどは、「○○家 池袋店」「犬同伴 OK」のように、2つ以上のキーワードスペースで区切って検索すると、複数キーワードを含むお店が検索されます。（AND検索。）
[入力例]
例：「ラーメン」「焼肉」「寿司」
例：「懐石家 食べログ」を探したい場合
OK「懐石家 食べログ」
NG「会席屋 食べログ」
OK「食べログ」
OK「たべろぐ」
メニューなどから…例：「ワッフル」
環境などから…例：「読書 カフェ」
設備などから…例：「無料LAN あり」
(2008.06)
北海道 洞爺湖のザ・ウィンザーホテルのミッシェルブラス・トーヤジャポンにいた
シェフのお店みたいです(^o^)／
なので題名がこんな感じになりましたぁ☆☆
お店はビルも新しい白を基調とした爽やかな外観と店内はシックなイメージでなかなかです
お昼も夜も２コースを選ぶスタイルです！！
まずはナチュラルミネラルウォーターで乾杯してスタート
アミューズは４種類出てきましたぁ～楽しめますよ☆
平目のアミューズは平目の香りと食感がコリっとして巻きの食感はメチャ軽いんです
素材の香りを楽しむお店ですね～な予感させる序章…
まぜまぜして食べる２品目も少し温かくて複雑に美味しい系です（笑）
のどぐろのムースっぽいのに泡のソースでなかなか香りが濃ゆいのでびっくりしました◎
パンが出てきましたぁ…ミニハード系はエシレバター有塩＆北海道産無塩バター＆塩
ギリシャのEXオリーブオイルで食べましたぁ～☆
６２種類のサラダ仕立ては複雑に野菜の味わいと香りを…一口ごとに変化を楽しめます◎
フォアグラも香りを一番楽しめる低温調理な火入れだと言ってた通りなかなか濃厚です
付け合わせの姫大根が良い中和的存在で最後まで美味しく頂けましたぁ☆
仔羊のメインも火の入れ方が優しくてロゼよりやや浅いぐらいなんですが…
分厚いのにナイフで切れるんです…不思議な印象…脂身と赤身の違いも楽しめます～◎
ソースをつけて食べるとまた違った印象になお店がハジメちゃん(#^.^#)
お口直しのシャーベットも聞いたことのないお野菜みたいですがさっぱりして◎
無花果のコンポートもスッと切れてパカっとした断面をお見せいたします（笑）
バニラのアイスも３分の１まで煮詰めたものから…なので濃いメです…アクセントに！！
お茶を頂き…小菓子もヴァローナチョコ＆キャラメル…これはお口の中でモゴモゴって
長く楽しまなくちゃ（格闘）してやっつける感じ（笑）アールグレイのアイスはさっぱり系
グラスにはいった葡萄＆パッションフルーツのふわふわしたスィーツは酸っぱいような
でも最後のお口をさっぱりするのには重要な存在でしたぁ…
お店の奥には個室もあるので静かにと言う接待や記念日にも向いてる素敵なお店ですね～
サプライズでお誕生日のお祝いをしてるお客様の席も有りみなさん拍手で大喜びな一幕も
演出はお店のスタッフさんが笑顔でやさしく対応して頂けるので安心感がありますよ☆