4月10日の大阪ディナーショーのメニューが決まりました！
（先程シェフからFAXが届いたのです。）


それによりますと、「身体に優しい、野菜、お米、魚を使った料理」と言うコンセプトに
基づき、春の季節感にこだわり、メニューを構成致しました。
と言うシェフからのメッセージが添えられていました。




前菜 　　　　初鰹の炙り・バルサミコとクーリートマトのソース
　　　　　　　　　　　ジャガイモのガレット添え

サラダ　　　 ミックスベジタブルとトマトのサラダ、
　　　　　　　　　　　グレープフルーツの香り

スープ　　　 蕪と岡山産「日の光」のポタージュ

パン　　　　　 丸いフランスパン

メイン　　　　 真鯛のソテー香草風味のソース、
　　　　　　　　　　　たけのこのコンフィーとオレンジ風味のリゾット添え

デザート　　　 クレームブリュレ

　　　　　　　　　　コーヒー・紅茶



…す、素晴らしい！
これに赤ワイン、白ワインが付きます。
このメニューを見ただけで、幸せの予感に包まれてしまうではありませんか！
（ちなみに、ビストロ ウ・ラ・ラは席数が全部で26席のアットホームなレストランなので、
お早目のご予約をお勧めいたします。
私の分の席を一席確保して頂いているため、もうすでに残りあと２５席のみとなっております。）


そんな時、ちょうど上手い具合に3月6日は大阪に取材の仕事が入りました。
ですので、帰りにはレストランに試食に寄らせて頂こうと思います。
講談社の大場女史と、大垣書店の大垣社長と私の、食いしん坊グルメ調査隊がしっかりと試食をしてまいりますね！

ものすごい気合いの入ったディナーショーになりそうな流れとなって参りました…。