2009-02-26 19:09:46
お菓子作りの分量
テーマ：Cooking&Foodあ！またまたグミの話ですが・・・
コーヒーグミの分量、インスタントコーヒー小さじ2杯を
大さじ4杯のお湯に溶かして作ってみました。
レモン果汁と合わせているので、コーヒーなんだけど
ほんのりコーラ味に感じますよ！
レモン果汁を使わず、その分水に変えれば普通のコーヒー味に。
硬めの食感にするにはゼラチンを20gにしてみて下さい。
以上グミ作りの分量についてでした
あ！またまたグミの話ですが・・・
コーヒーグミの分量、インスタントコーヒー小さじ2杯を
大さじ4杯のお湯に溶かして作ってみました。
レモン果汁と合わせているので、コーヒーなんだけど
ほんのりコーラ味に感じますよ！
レモン果汁を使わず、その分水に変えれば普通のコーヒー味に。
硬めの食感にするにはゼラチンを20gにしてみて下さい。
以上グミ作りの分量についてでした
ご主人の仕事で海外へ行っていたお友達が帰国
お互いの予定がやっと合ったので
明日一緒にランチへとってもとっても嬉しい。
仕事やトレーニングを頑張れるのも
こういう楽しい時間や癒される時間があってこそ！
きっと楽しい話で盛りあがって充実の時を過ごせたら
その後のトレーニングはさらに頑張れそうな気がする。
明日は午後のトレーニング&夕方のRUNトレーニングと
スケジュールはびっしりだけど・・・
今日何もできなかった分しっかりやらなくちゃ
でも・・・来週のトレーニング予定を決めるため
トレーナーさんと電話で話ししてたら
｢今日も走りましたか？｣って聞かれたんだけど
何もしてないから何だか不安になってきちゃった。
今日は完全休養日と決めたのに、
私の心の中はやはり本番への不安がジワジワと
広がってきているんだわ！
これだけはどうしようもないけどね。
でもやれる事はやっておこうと思う。
悔いは残したくないから。
今日は銀座でロケ。
衣装に着替えてメイクして
間もなく収録が始まります。
今回はタレントのマリエちゃんと
爆笑問題太田さんの奥様 太田光代さんと
ご一緒させて頂いてます。
朝ごはんちゃんと食べられなかったから
作りたてのコーヒーグミ持って来ました。
グミを食べて頑張るね!!
おはようございます
昨日グミの作り方をご紹介してたら
また作りたくなっちゃって・・・
12時過ぎからグミ作り始めちゃいました。
サラ用の”アップルグミ”＆ママの”コーヒーグミ”
の2種類を作りながら・・・
果汁で作る場合は昨日ご紹介したレシピでよいけど、
コーヒーで作る場合はレモンの分量を減らした方が美味？
なんてキッチンに立つと、ちょっと研究みたいなのが始まっちゃって
結局かなり遅くまでこもってました
夜中のキッチンは危険だね！
だってキッチンにいると色々料理作りたくなっちゃうからね！
お陰で今朝は起きるのがとってもつらかった。
3時間しか寝てないんじゃ当たり前よね。
今日はサラちゃんをスクールバスに乗せたら
私もその足で仕事に行かないといけないので、
しっかり目を覚まさなきゃ。
今日も寒そうな空ですが、
皆様もお仕事、お勉強など頑張って下さい！
本日も素敵な一日を過ごしましょうね
大好きな”ハイスクールミュージカル”を観て
興奮冷めやらぬ我が娘
買ったばかりのサウンドトラックCDを流して
アルバム全曲を聴いて踊りまくり疲れ果てて
やっと眠りについてくれました。
そしてやっと”グミ”のレシピをアップできます
といっても難しいものでは無く
とってもとっても簡単な作り方ですが・・・
ぜひ参考にして頂き作ってみて下さいね！
低カロリーレモンティーグミ
①レモン2個を絞ってレモン汁を約大さじ3用意します。
お好きなティーバックの紅茶（茶葉でも可）を100ccの熱湯に入れ
濃いめの紅茶を作っておきます。
②耐熱ボールに用意したレモン汁（ボトルに入った果汁も可）と
紅茶60cc、低カロリー甘味料大さじ1と1/2を入れ混ぜたら、
次に粉ゼラチン（15g）を振り入れ良く混ぜます。
③材料を混ぜたボールにラップをしないで電子レンジに入れたら
60秒レンジにかけ、ゼラチンを煮溶かします。
④取り出したらタッパなどに流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
2，3時間で固まりますので、グミが固まったら
クッキー型でお好きな形に抜いて完成です。
手作りで作るグミは通常砂糖や水あめを使って作るようですが、
体質改善中の私は、低カロリーの甘味料（パルスイート液体タイプ）
を使ってエネルギー0カロリーのグミを作ってみました
低カロリーの甘味料はスーパーの砂糖売場で
色々な種類が売られていて、液体タイプは溶けやすく使いやすいので
おススメです。
今回ご紹介したレモンティーグミは、レモンティーの分量を
果物の果汁や、100%果汁のジュース、カルピス、コーヒーなどに変えて
色々なグミを作る事が出来ます。
一度作ってみてもっと硬めの噛み心地が好きかも!?って時は
ゼラチンの分量を増やしてみて下さい。
子供達に大好評の手作りおやつのご紹介でした