2008-12-16 20:31:16

癒しを求めて

テーマ:Family

サラの風邪を心配して頂き

ありがとうございました。

滅多に熱を出さないサラですが

今日がクリスマス前の最終登校日

だというのに昨夜から熱を出してしまい

残念ながら学校はお休み。


ゆっくり休もうね!と声をかけると

「ママ!水族館に行きたい!

ドルフィンがKissしてくれたら治るかも?」

と言われた私はなんて親バカなの!?

とわかっていながら

サラを抱え車に乗り込み

サラの好きな湘南にある江ノ島水族館へ!


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途中見つけたオーガニックレストランで

ランチを食べたりなーんて寄り道していたら

水族館のチケット売り場が閉まってしまい


それじゃあ海でも見ようか!と

二人で海に向かい砂の山を作ったり

貝を拾ったりして

のんびり癒されてきました。


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湘南は

私が生まれ育った地元なので

湘南の海に来ると気持ちが落ち着き

一番の癒しになります。

サラもこの街を気に入ってくれてることが

またとても嬉しい!!

息抜きって大事ですね!?

コービーさんクリスマスプレゼント

ありがとうございました。

少し早いですがメリークリスマス!

素敵なクリスマスをお過ごしください♪

2008-12-15 18:39:52

病院へ

テーマ:Family

2日ほど前から・・・


鼻水と咳が出始めたサラを連れて


病院へ行ってきました。


ひどくなってからでは遅いですからね!




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幸い熱は出ていないので


待合にあったパズルをしたり本を読んだり


楽しい待ち時間を過ごしてくれて良かった♪


今日は3種類ほどの粉薬を処方して頂きました。


皆様も風邪にはお気を付け下さい。



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2008-12-13 21:39:33

お買いもの♪

テーマ:Lifestyle

我が家の食を支えてる!?

近所のスーパーへ買い物に


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平日は1人きりで

ササッと終わる買いものですが、
週末は家族でのんびり店をまわり
アイスクリームを食べて帰る。
これが定番になってます。

今日は新鮮なフルーツを
たくさん買いました。

リンゴ&スウィーティー&イチゴ&

バナナ&ザクロ&レモン&アボガド。


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明日の朝が楽しみです。

ではみなさま おやすみなさい。



2008-12-12 13:22:27

ヘルシーエコレシピ1

テーマ:Cooking Recipe

おはようございます。

サラとパパがまだ寝てるうちに

昨日のランチを紹介します!


昨日は深夜から

クッキーの味見ばかりしてしまったので

ヘルシーランチにしました。

このMENUコストもかからないのに

本当においしいので今日のランチにどうですか?


”材料を無駄にしない”をテーマに

レシピを考えてみました♪

MENUは・・・

*大根おろしの辛味月見そば

*鶏ささみと大根の皮の塩昆布炒め


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決して華やかな料理ではないけれど

副菜にした炒め物は塩昆布が旨味を出してくれるので

コクがあってとっても美味しいです。


①おそばは細めの有機そばを使用。

蕎麦をゆでて暖かいつゆに盛り

大根おろしにサっと湯通しした

みじん切りの大根の葉を混ぜ

蕎麦の上に盛りつけ温泉卵をのせる。


②厚めにむいた大根皮は千切り。

大根の葉はみじん切りにする。

鶏ささみ1本に酒少々を振り一口大にカット。

フライパンにごま油大1を熱し皮、ささみ、大根の葉

の順に入れ炒める。

ささみに火が通ったらザーサイ(皮と同量程度)と

塩昆布ひとつまみ分,

すりおろしたショウガ少々を入れさらに炒める。

最後にラージャンユ(調味料)を入れ味付けたら

出来上がりです。


私は辛いものが好きなので

炒めもののザーサイは多めプラス

辛めの調味料を使いましたが

味付けは つゆのもとや醤油でも

美味しいと思います。

塩昆布の味があるので塩は入れない方が良いですよ!

 

「ごきげんよう」を見て頂いた皆様

どうもありがとうございました

昨日、今日と着ていたお洋服は両方とも

中目黒川近くにお店がある

”リコット”のものです。

03-5449-1740


あとクリスマスクッキーに使った

アイシングの色は食紅を使ってます。


ではみなさま良い週末を♪





2008-12-12 08:19:58

クッキー焼けたよ♪

テーマ:Cooking&Food

おはようございます。

夜中の2時からクッキーを焼いてしまいました♪


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娘のサラのために。

そしてサラのお友達のために

今日学校で開かれるクリスマスパーティーの

クリスマスクッキーを焼きました♪


普段は10時前に寝てしまうので

一度寝た後コーヒー飲みながら

クリスマスソングかけて

一人で黙々とクッキー作り。

出来たての方がおいしいから・・・

持っていく時間に合わせて作ったけど

ちょっと眠たいです。


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クリスマスツリーやリース。

ソックスやスノーフレークなど50枚のクッキー。

今日の私のおやつはモチロン

このクッキーです♪

アイシングの腕をもっと上げたいな!