〓mｴ.coｍ〓+.｡

もちかれさまです*

先日のクｲズの

解答ですがッ！！

正解はッ

／

ﾁｰｽﾞ入りひれかつ

＼

でしたあ⌒＊ぷ

予想外でしょ？

そりゃそうよね、

だってその前日

メﾝチかつ作ってるしね！

揚げもの②連ﾁャﾝは

ちょっとありえないよね；

作ったものの

ぶっちゃけ今日

ずっと胃が重いから

LOVELETTERは

よかったら送ります//ぷ

てかさっき

まま様から電話が来て

ＰCの設定について

電話でいろいろ教えてたら

その時にぱぱ様から

｢すごいのあるから見て｣

ってゆわれて

見てみたのがこちら

http://www.youtube.com/watch?v=QC8GHbVXgyo

ようつべで

｢スｰザﾝボｲル｣で

検索すると見れるんだけど＊

まぢ、すごい！

かなりNEWSにも

取り沙汰されてるみたい

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090420-00000013-jij-int

ぽっちゃりで

地味ｰなおばちャんなんだけど

歌声はまさにネ申！

いいねｴ！

あめりかんDREAMだねｴ！

／

イｷﾞリｽだけどッ

＼

さて０2今日は

いまからぴ様とぴ様の友

りょ様が来ます

りょ様さあ･･

姑より怖いから

掃除も料理も気合が入って

今日、カｰテﾝまで

洗濯しちゃいました//ぷ

今日は胃に優しく

煮物にしましたよッ、と

そして明日はサﾁｺと

まさかの男漁りですﾆﾔﾆﾔ

楽　し　み　ｽ　！

｢明日予定あんの？｣って

たずねられたので

｢サﾁｺと男漁り｣って答えたら

素直なのはいいけど

言い方考えて、頼むから

って言われました

素直すぎるのが

悩みのたねですッＷww

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ちゅす*

くいず？の

解答は、夜にでも

あいしゃんから

リクｴスﾄがあったので

ひな流【メﾝチかつ】レｼピを

公開しちゃいます

メﾝチかつって

手間かかりそうだけど

意外に簡単なので

ごはんに、おつまみに

作ってみてください⌒！

ちなみにアバｳトなので

はかりとか使いません

－－－材料－－－

牛ひき肉　　250-300㌘

パﾝ粉　　ひとつかみ程度

たまご　　１個(＋卵黄1個)

たまねぎ　　　１個

ケﾁャッﾌﾟ　　だいたい大さじ２-３

お醤油　　　　少々

ナツメグ　　気持ち程度

塩・こしょう　　気分で

とんかつソｰｽ　　隠し味程度

パﾝ粉　薄いお皿一面に

薄力粉　　↑とは別に薄いお皿一面に

卵　　　　１個

ウﾝ、あばうとすぎるねぷ

－－－手順－－－

まず挽肉をボｳルに入れます

そこに卵を入れ

まぜまぜしながら

ナツメグを少々ふりかけます

あまり力をいれず

指と指の間から

肉がぎゅぎゅッて出るように

まあ、ハﾝバｰグと

同じ要領です

そこに

みじんぎりにした

たまねぎを加えます

ポｲﾝト①

あまり細かすぎると

たまねぎの汁が

切ってる間にでまくるので

ひなはおおざっぱに

料理できない子みたいに

乱雑なみじんぎりにします//笑

そして

ケﾁャッﾌﾟと

とんかつソｰｽを加えます

ひなはしっかり味のついた

メﾝチかつがスｷなので

ケﾁャッﾌﾟはかなり多め⌒＊

ほんの気持ち程度の

お醤油を入れて

パﾝ粉で硬さを調節します

ポｲﾝト②

ハﾝバｰグよりも

やわらかめですが

でも、衣をつけるので

ある程度の固さは必要！

放っておくと柔らかくなるので

ちゃちゃっと手際よく

済ませておきましょう//

お肉の量が多いときは

更に卵黄だけを加えます

そして、最後に

塩・こしょうをふりかけます

多めに！

ちょっと入れすぎたかな、

くらいが、ひな好みです

↑ひなは味塩こしょうを活用

そして、またまぜまぜします

ポｲﾝト③

あまりこねこねすると

生地がかなり

やわらかくなりすぎるので

力を入れずに優しく！

さてここで隠し味

ひなの隠し味は

／

愛情です*

＼

はい、キモｲ、と！

まあ、実際問題

優しく力を入れずに

生地をこねこねするのが

愛情だと信じて疑いません⌒；ぷ

さて、それから

形を作っていきます

お好みの大きさに丸めて

真ん中を少しくぼませたら

薄力粉をつけていきます

このとき、浅いお皿に

薄力粉をしきつめてやると

簡単ですがッ！

ひとり暮らしで

そんなにお皿がない場合

アルﾐホｲルを

お皿の形にして

そこに粉を入れるのも

よろしいかと⌒＊

洗い物が面倒な時も

使える手です

パﾝ粉も同様に

浅いお皿にしきつめて

といた卵にほんの少し

薄力粉をまぜておきます

ちなみに濃い味好きの

ひなサﾝの場合は

薄力粉にさらに

塩こしょうをまぶします//ぷ

そして

薄力粉たまごパﾝ粉

の順番で

しきつめたお皿に置き

表・裏・横など

しっかりと衣をつけます

ポｲﾝト④

揚げる際に

割れてしまわぬように

最初の薄力粉を

きちんとまぶすと

割れにくくなります//

そして衣がついたらッ

熱した油(低め設定)

調理用温度計がないので

またまたアバウﾄですが

とんかつを揚げるよりも

低い温度でじｰっくり揚げます＊

外見がきつね色になって

真ん中のへこませた部分が

ふくらんできたら

菜箸でつんつんとつついて

固さが出てきたら

完　成　で　す　*

揚げ具合がわからなかったら

１個取り出して

真ん中に菜箸を入れて

肉汁が出るくらいがBEST！

あかみが残ってると

まだ早いです//

ひなサﾝの得意料理です

お惣菜やサﾝで買うより

ぜったいおいしいので

ぜひやってみてくださいねッ＊

ぜひ夕飯にでも

昔ぴ様に

ｵﾏエのメﾝチかつを

一生食べたい、とゆわれ

｢なにそれ、ぷろぽｰず？｣

と聞いたら

｢いや、違う！｣と言われました

／

ぷろぽｰずの流れだろ！

＼

おまえの味噌汁を

まいにち食べたいと

同じﾆュｱﾝスぢゃんかッ

とゆｰわけで

結婚に踏み切るパﾝチ力は

どうやらないみたいですが

おいしいですよ

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本日はぴ様と

美術館デｲチｮスの予定で
六本木上野のコｰスで
回ってきました

非常に疲れたけど
まだ朝早くから行ったので
思ったほど混雑してなくて
ゆっくり見れたよ⌒＊


美術館に行くと
心がやけに落ち着くのは
一体なぜかしら？

匂い的なもの？
雰囲気とか？

小さい頃からよく
美術館だとか
クラシｯクのコﾝサｰトだとか
両親に連れ回されたんだけど

クラシｯクはね、ひなかなり
スｷなんですよ

ほら、根暗なので//ぷ

でも、絵画はどうも
好き嫌いが激しくって

事実、今も昔も
人物画には興味ナｼ！

家族でルｰブルに行った時も
生モﾅリザは拝見したものの
人物画は基本スルｰ

／
人間嫌い、とか？ぷ
＼

風景画の方が
スｷみたいです

だから、PARｴSで記憶にあるのは
ルｰブルよりも小さな
オﾗﾝジｭリｰ美術館で見た

モネの｢睡蓮｣

ひな、絵画の中で
１番スｷかもしれない⌒

唯一人間ＭAｴＮで

スｷな絵画は
最後の晩餐、です*爆笑

絵に隠された謎の方に
興味があるんですがね！

あと、衝撃的に大きな
サｲズに対する
感心と、尊敬、は
大いに抱いております//


なので、今日見た中で
特別ｷュﾝてきたのは
なかったなあ･･

スﾄラｲクゾｰﾝ、狭いのね

気分がなんとなく

モﾆュ

てかんぢになったので
帰りにドﾝキに寄って
また０2お掃除用品をげと

エｱコﾝの内部清掃まで
完了しました＊笑

そして

昼寝のつもりが

またもや爆睡しちゃッた；

ご飯つくろッと

今日のごはんは
さて、なんでしょう？

当たった方には
ひなサﾝからの直筆

LOVELETTERをぷれぜんと！

え？いらない？ぷ

今日、レタｰセｯトを
２個も買っちゃったの･･

／

使 い 道 あ ま り な い
＼

ってゆｰね⌒；

ま、いっか

－－－－－－－

↑得意の自己完結にて

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