やっぱり地道にやらないと

いけないね

地道にやる人が大好き♪

私も焦っちゃってるとこある

なんか自分を見失いそうになっちゃった

仕事でポロポロ抜けるところがある

なんか

頑張ろって思うけど

抜けたりすると

あぁ…なんで抜けちゃうんだろうって

すごく凹んで

それが連鎖反応して

また失敗…

失敗しないように

努力しなくちゃ…

自分の足元見なくちゃ…

やっぱり私は

お客さまが楽しく食事してる姿がみたい!!

お客さまの前では

素直な私がいるのに

どうも

私が仕事場で

バリア張ってるみたいで緊張する…

人のせいにはできないけど

みんな頑張ってるんだよね…

人のせいにはできないから

人のことばかりやって

自分が

疎かになっちゃってる気がする

冷たい人間になりたくないって

こんな私でも

どこかで役に立てばいいなって気持ちと

早く仕事覚えなきゃって焦りが

入り交じって…

そういうとこが

いけないのかなって…

人を成長させるのに

手を貸したら

そこでその人の成長が止まってしまう…

あとは

私の気持ち次第なんだよね…

考え込んじゃう私もいけないね…

でも

どこまでできるか

挑戦してみたい…

どこからどこまでが

みんなが美味しいって思える味を

自分の味覚で

覚えられるかってことと

いかに早く丁寧に仕事できるかってこと

あと最後に

お客さまの笑顔を頂くこと！

まだ課題はいっぱい残ってるんだよね…

「継続は力なり」

その言葉信じたい…


出来るか出来ないかわからないけど

万が一出来たとしても

私はそれを鼻にかけたくない…

人って

死ぬまで勉強だから…