ということで、そもそもそんな理論自体が出てくることが
非科学的だと説明しました。
まあ、ぶっちゃけ、そもそもそんな説を信じる人は
科学者として失格だと思います。
ですが、出てきた以上は検証しなければいけません。
ということで、もうかなり前の話ですが白黒をつけるために
国際的な学会が開かれたことがあります。
その時の肯定派の意見をまとめたものがこれ
Should obese patients be counselled to follow a low-glycaemic index diet? Yes.
Pawlak DB, Ebbeling CB, Ludwig DS.
Source
2002
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12458970
否定派がこれ
Should obese patients be counselled to follow a low-glycaemic index diet? No.
Raben A.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12458971
最終的なジャッジは、これだったんだけど
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12458969
結論としては、肯定派が出してくる実証には穴があって
証明は何一つされてなかった
ということで決着してる。
しかし、驚くのは、この会議から10年経ってるのに
今だ専門家や医師を名乗る連中でTVや雑誌に出てくる人が
ダイエットのためのGIについてどうのこうのいってるのが
オドロキだ。
まあ早い話マスコミに出る人は専門家や本物の科学者ではない
ということなんだけど、、、、
えーと、この話はまだまだ続きます