グッモーニ～ン
こちらはただ今、11月10日の8時過ぎです
38歳の誕生日、11月9日の夜に日本を発ち、
ハワイに着いたのが現地時間の11月9日早朝。
なんだか今年は誕生日が２日間続いた感じになりました
そんな、ハワイ初日の昨日の夕食は、
ヒルトンハワイアンビレッジの近くにある、
『ちばけん』という和食屋さんに行きました
私と同じでハワイ大好き
な、
元ＬＬＰＷ・グラマーエンジェルスの
麗香さんのブログ
で度々紹介されていて、
いつか行ってみたいと思ってたんですよね～
さすが麗香さんイチオシだけあって、頼んだお料理全部美味しかったです
まずは、
昨日も載せたカリフォルニアロール
元々カリフォルニアロールは大好きなんだけど、
ココのは今まで食べた中で一番美味しかったかも
そして、以前麗香さんのブログを見て気になっていた、
ファイヤークラッカーボール
鉄火巻に、天ぷらというかフリッターのような衣を付けて揚げてあって、
ピリ辛でスパイシーなソースがかかっているんだけど、
これが旨いのよ
のおつまみにもなるしね
そして、ハワイでエビと言うとカフクシュリンプが有名だけど、
こちらはカウアイ島のシュリンプだそうです。
たまたま昨日は美味しいのが入ったそうですが、
ちばけんに行ってもいつでも食べられるわけではないみたいです
ラッキー
殻が柔らかいので頭から尻尾まで全部食べられるし、
ガーリックが効いていて美味しかったです
そして、事前に麗香さんのブログを見ていて、
絶対に頼もうと思っていた、ゴーヤチャンプル
ハワイなので当然スパムが入っているかと思ったら、
なぜか焼豚でした
でも、これがまた美味しいの
ゴーヤはハワイ産らしいのですが、日本で見るゴーヤより若干色が薄めで、
苦みが少なめで（下処理の問題かもしれないけど）美味しかったです
そして、実は今、麗香さんもハワイに来ていて、
昨日ちばけんに行くということを事前に聞いていたので、
図々しくご一緒させて頂いたのですが、
これは、麗香さんがいたから食べられた、
メニューには載っていない、いわゆる裏メニューです
マウイオニオンの天ぷら
麗香さんが行く時だけ用意してくれるそうで、
普通に行っても食べられないんだって～
甘くて美味しかった～
この他にも数品頼んだのですが、ハズレなしで全部美味しかったし、
お値段もリーズナブルでした
麗香さん、岡田さん（オーナー）、ありがとうございました
ここならおばあちゃんも食べられるものがたくさんあるので、
来年の家族旅行で、また行きたいと思います
