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レシピID :251544
ありがとうショコラ
チョコ好きが唸る程の、濃厚なチョコケーキです。一切れで大満足間違いなし！面倒な泡立ては一切無し！溶かして混ぜるだけなのに、膨らむ膨らむ！バザーでも大好評!(^^)!毎年あっという間に完売してしまうこのケーキ、一度お試し下さいm(_ _)m。
材料 （ マフィン型８個分 ）
お好みの板チョコ
３枚（２００ｇ前後）
バター
７０ｇ
卵
２個
砂糖
５０ｇ
薄力粉
６０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
-
1
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板チョコは刻むか小さく割り、６０度の湯煎で溶かす。
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2
-
溶かしたチョコにバターを入れ、溶かす。
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3
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オーブンを１７０度に余熱しておく。
-
4
-
別ボールに、卵と砂糖を入れ、混ぜる。泡立てると、焼いた後しぼんでしまう原因になるので、注意。
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5
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４に２を加え、泡立て器で混ぜる。
-
6
-
小麦粉とベーキングパウダーを振るいにかけながら加える。ゴムベラで底からすくうように混ぜる。
-
7
-
丸型ならクッキングシートを敷くかバターを塗って薄力粉を薄くはたいておく。型にスプーン等で生地をすくい入れる。良く膨らむので、マフィン型なら半分から６分目までにしておく。
-
8
-
１７０度のオーブンで２０分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
小さい型は、焼きすぎるとパサパサになります。竹串チェックをしてパウンドケーキならもうひと焼きしたい位の生地がポロポロと付いてくる位が焼き上がりの目安です。くれぐれも焼きすぎには注意して下さい。大きい型は「大きなありがとうショコラ」のレシピを参考にして下さいね。バターの種類は問いませんので、無塩、有塩、マーガリンでも、お手持ちのモノをお使い下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：
06/04/29
食アレ仕様ではありません。毎年大好評で、飛ぶように売れてしまう、バザーの主力選手です。お世話になっている保育園に感謝、買ってくれるお客さんに感謝、食べてくれる人たちに感謝。たくさんのありがとうが詰まったケーキなので「ありがとうショコラ」と名付けました。
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変えるとするとどう変わりますか？
すいませんが教えてください<m(__)m>
今回は、主人の分まで無くて「えっ！無いの～」と かなり凹んでいたので、これから作りま～す！
ありがとうショコラに出逢って３年。
これからも お世話になりま～す！
後保存方法とかも教えて下さいｍ（－－）ｍ
の割合が多いため、冬冷たくなると、硬くなる。
簡単なのにとっても美味しくて、チョコ好きにはたまらんケーキですね＞＜
キャラメリゼして砕いたアーモンドを入れ込んだのでかりかりうまうまでした。
明日また一晩たった美味しさを味わいたいと思います。
素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうショコラｖ
はじめましてm(__)m
ありがとうショコラほんとおいしくて何度もリピさせてもらっています(^O^)
所で！友達にもこのレシピのURLを紹介させて貰い、早速作ってみると、どうも卵のボウルにチョコレートを加える段階で分離してしまったらしいんです((+_+))
卵とバターの問題かと思うんですが分離しにくい方法というかポイントがあればぜひ友達にも成功してもらいたいので教えて下さい(/_;)
よろしくお願いしますm(__)m
ちなみに友達は
・溶かしたチョコレートにバターを入れる際に、完全に溶かしてから入れた
・卵の方にチョコレートを加える時にチョコが冷めていた
あたりが原因かも…と言ってました<(_ _)>
なんかややこしくてごめんなんさい。
今回で作らせていただいて2回目になります。とても美味しくて夫も子供も喜んでいます。
所で、今回は小さいマフィンのカップで焼いたのですが、どう頑張っても6個しか作れません。レシピ通り8個にはならないのですが・・・。何かコツがあるのですか？
簡単なのにすごく濃厚で幸せな気分になりました
後でつくれぽも書かせていただきます☆
素敵なレシピをどうもありがとうございました