藤原家の毎日家ごはん。

れんちびの午前保育が始まった。れんちび「お腹空いた～」と帰ってきて、食べ終わると、今度はれんちび「おやつは～？」ってさ。おやつの分までご飯を食べろーーー。れんちび、元気ありあまってるな。外に遊びに行くのも寒い。ドーナツ作るか～。それでは、今日も一気に行ってみよ～！！

まず、ボウルに全部入れて～、

ボウルにホットケーキミックス（150g）・砂糖（大さじ1）・溶いた卵（1個）・600wのレンジで20～30秒チンした溶かしバター（大さじ1.5、20g）を入れる。これで大4個分。

お次は、しゃもじで混ぜて～、

ヘラでもいいんだけどね、私はしゃもじが混ぜやすい。ひとまとめになるまで混ぜて、4等分にする。

お次は、手で丸めて、真ん中に穴をあけて～、

手に軽く薄力粉を付けてから丸めるとやりやすい。丸めたら、真ん中に穴をあけて、指を入れて穴を広げる。

れんちび「めっちゃかんたんやんか！！」
砂場の泥だんごとまったく同じやり方。お友達のお姉ちゃんと一緒にコネコネ。お姉ちゃん、れんちびが気になって仕方がない。手取り足取り優しくアドバイス。

穴に手を入れて広げたら、ド～ナツの形になった！！

お姉ちゃん「サルみたい！！」ってさ。離れて見たら、確かにサルだ。

少ない油で両面揚げ焼きしたら～、

これは私が丸めたやつ。1cmの油を注いで熱し、弱めの中火で片面揚げ焼きにし、ひっくり返して弱火で揚げ焼き、最後に火を少し強めてカリッとさせる。ドーナツ、結構大きいから、2個ずつ揚げた方がよかったな。

ドーナツができた～！！

粉砂糖を振り掛けるのがポイント。これがあるとないじゃ全然美味しさが違うな。れんちび「砂糖かけて～！！」ってたっぷりかけてた。子供たちのサルも揚げると美味しそうに揚がっていた。

すると、美味しかったようで、ドーナツおかわりのリクエスト。はる兄が帰ってきてまた作った。

とっても簡単なので、寒い日におすすめです～！！さてと、今日はお仕事。頑張るぞ～！！

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