みなさん、こんにちは～！

 

遂に、みきママさん×みんなの声

 

のレシピ発表日がやってきました！

 

 

 

 

今日の日を楽しみに

 

して下さっていたみなさま

 

大変お待たせ致しました！

 

 

 

 

12月の開発レシピ

 

 

 

みきママさん×みんなの声

 

 

『クリスマスにマイクロマジックを添えて食べたい

とっておきの料理』

 

 

みなさまからのリクエストが

 

多かったレシピを

 

メイン料理にして

 

みきママさんが開発して下さいました

 

 

リクエストして下さった、

 

ゆこちゃんさん、ぱるりんさん、

 

kuro neko catさん、ふくちゃんさん

 

他、本当にたくさんのリクエスト頂きました

 

ありがとうございます

 

 

 

 

それでは、みきママさん

 

レシピのご紹介お願い致しま～す

 

 

 

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『クリスマスにマイクロマジックを添えて食べたい

   とっておきの料理』

 

 

 

 

 

 

お友達と楽しむ～クリスマスパーティー！！

大変そうに見えますか？大丈夫、みんなでワイワイ楽しく作ってね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、フライパンで簡単！！クリスマスチキン

材料（4人分）

・丸鶏・・・1羽（1kg）※内臓処理済み

・ジャガイモ（薄いいちょう切り）・・・1個

・にんじん（薄い半月切り）・・・1/2本

・玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個

・おろしにんにく、おろししょうが(チューブタイプのもの)・・・各小さじ1

・サラダ油・・・大さじ2

・塩、こしょう・・・各ひとつまみ

・酒・・・大さじ2

 

A　・しょうゆ・・・大さじ6　

　　・みりん、水・・・各大さじ4

　　・砂糖、酒・・・各大さじ4　

   　・片栗粉・・・大さじ1/2

 

＜付けあわせ＞

・ブロッコリー・・・　1/2株

・ミニトマト・・・　1/2パック

・マイクロマジックポテト・・・　2箱

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず、下準備をして～

丸鶏は表面もお腹の中もきれいに水洗いし汚れを落とす。ペーパータオルで水気をふき取って、フォークで全体にまんべんなく穴をあける。おろしにんにく、おろししょうがを全体にすり込んで形を整え、常温で30分ほどおく。

 

 

 

 

 

 

 

 

お次は、野菜を炒めて～

丸鶏が入るフライパン（直径26㎝）にサラダ油大さじ1を熱し、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを炒め、塩、こしょうする。

 

 

 

 

熱いうちに鶏につめて～

野菜が全部やわらかくなったら、熱いまま鶏のお腹に炒めた野菜を詰めて、つま楊枝でしっかり留める。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして肉を焼きつけて～

フライパンの汚れを拭き、サラダ油大さじ1をひいて弱めの中火にし、鶏を転がしながら表面全体をこんがりと焼く。

 

 

 

 

蒸し焼きにして～

焼き目がついたら酒を回しかけ、アルミホイル2枚で蓋をして、弱火で12分、裏返して12分蒸し焼きにする。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に、たれをからめて～

先に丸鶏を取り出して鶏から出た油で、ブロッコリー、ミニトマトを炒め、取り置く。そして汚れをふき取ったフライパンにAを入れて混ぜ、片栗粉が完全に溶けたら、火にかけて木べらでかき混ぜる。とろみがついたら丸鶏を戻し、全体にからめる。

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスチキンができた～！！

丸鶏をお皿に盛りつけ、両足をたこ糸で結んで形を整えて、リボンを飾る。最後に残ったタレをかける。ブロッコリー、ミニトマト、マイクロマジックポテトを周囲に盛りつける。

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏を作っている間に、パスタとスープ、デザートを手分けして作りましょ。

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、ティラミスを作って～

スポンジケーキに濃い目のコーヒーをふりかける

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単ティラミスができた～！！

ケーキとマスカルポーネチーズを入れた生クリームを交互に入れて、簡単ティラミスをつくる。スポンジケーキにコーヒーを浸し過ぎないようにするのがポイント。

 

 

 

 

 

 

 

 

お次はミネストローネを作って～

これは先に作っておいて、食べるときに温めるだけにしておくといいよ～

 

 

 

 

 

 

 

 

残り野菜を一掃！ミネストローネができた～！！

残り野菜を具材にして、トマト缶、ケチャップなどで味付け。砂糖を加えることで甘味がつき、酸味も抑えられるので子どもたちにもピッタリ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お次はフライパン1つでカルボナーラを作って～

生クリームは使わず、牛乳で。

 

 

 

 

 

 

 

 

カルボナーラ風パスタができた～！！

牛乳で作るスープでパスタも一緒にゆでて、仕上げに粉チーズを入れて出来上がり。最後にたっぷりと粉チーズ入れることでコクととろみがついて本格カルボナーラのような仕上がりに。ソースを吸っちゃうからパスタは最後に作ってね！

 

 

 

 

 

 

 

 

あとはチンしたポテトを添えて、いっただっきま～す！

マイクロマジックなら3分で出来ちゃう！

 

 

 

 

 

 

 

 

私「それでは、切り分けま～す！！」

食べやすいようにそぎ切る

 

 

 

 

 

 

 

 

友達「すごいおいし～！！」

友達「あっ、玉ねぎの根本取り忘れちゃった～、ハハハ～」ってさ。一緒に作るとおいしいし、楽しいね！またやろうね～！！

 

 

 

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こんなに豪華なのに、

 

ぱぱっとできちゃうなんて

 

本当に理想的なパーティーの形ですね

 

 

 

 

お友達も呼んで、みんなで作ると

 

作る時からわいわい賑やかで

 

楽しさ倍増ですね

 

 

 

みなさんも、

 

みきママさんの開発レシピを元に

 

楽しいクリスマスにして下さいね！

 

 

 

 

もちろん付け合わせは

 

マイクロマジックで

 

 

パーティーの雰囲気がより引き立ちますよ♪

 

 

 

 

 

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