ＴＯＭのブログ

1 ■無題

すこいすごい!! 前から一度伺いたかったけど、今度絶対予約入れます。あの美味しいお蕎麦も思い出してしまいました。でも、今度はふぐだね。

2 ■Re:無題

＞IWnojjiさん　ありがとうございます。今はふぐの季節ではありませんが、もしよければ是非冬に！！

3 ■残念

もう、行くことができなくなっちゃいましたね

4 ■無題

「ふぐ福治」は食品衛生法違反で、フグ調理師免許を取り消されました。

5 ■Re:残念

＞ミス蘭さん
お店はつぶれておりません。
勝手にそう思われるのは構わないですが、いちいちコメントして楽しいですか？人の気持ちとか全く無視なんですね。

6 ■Re:無題

＞トウチさん
しってますが。この日記は大分前に書いたものですが。お気にさわりましたか？そうにういじめみたいなことがご趣味なんですね。

7 ■福治のまりこさん

ＴＯＭさん、はじめまして。私は『福治』のまりこさんと同じ高校に通っていました。
もう10年近く会っていなく、私も海外に住んでいるので、帰国の際にはぜひお店に会いにいきたいとずっと思っていました。
3年ぶりの帰国が決まった今月、お店のニュースを知り、とても残念ですし悲しく思っています。
まりこさんはお元気でしょうか？
古い記事にコメントしてしまってすみません。どうしたらまりこさんと連絡をとれるだろうと『福治』さんを検索していたら親戚の方を見つけられたので思わず書き込みしてしまいました。
不適切なようでしたら、削除していただいて結構です。

8 ■Re:福治のまりこさん

＞あいさん
はじめまして。メッセージありがとうございます。まりこ本人に確認いたしますので、あいさんのフルネーム頂戴してもよろしいでしょうか？お手数ですが、何卒宜しくお願い致します。個人情報になりますので、是非コメントからではなく、メッセージで頂けますと幸いです。何卒宜しくお願い致します。
お返事遅くなりまして大変申し訳ございません。


ＴＯＭ

9 ■はじめまして　

この店、誰も指摘しないみたいですが
食品衛生法第6条2号違反の他に
改正JAS法と
昭和58年度の厚生省環乳通知59号
「フグの衛生確保について」を守ってません。

残念ながらミシュランの審査基準に
「食品の安全基準の確認、遵法企業の確認」は
含まれないようです。

河豚に関して基礎知識は持たない。
有毒部位の食用提供をする。
有毒性部位廃棄物の管理はしない。

処理免許だけでなく営業許可が
取り消されないのが不思議です。

10 ■ミス蘭さんととうちさんではありませんが

＞お店はつぶれておりません。
自主廃業はしないのですか？

＞勝手にそう思われるのは構わないですが、
＞いちいちコメントして楽しいですか？
事実じゃないですか。
HP上での謝罪もかなり遅れていて
短期間で消しましたよ。

＞人の気持ちとか全く無視なんですね。
身内の方としてあなたは被害に
合われた方の事は考えないんですか？
この紹介のままじゃ、アナタも
非難されてもしょうがないですよ。