トイロイロ ***happy color life***

こんばんは、トイロです

今日もレモンレシピを！！と思っていたけど

やっぱり２日連ちゃんでレモン。。。ってのもな～と思い、

今晩のおかずの中から１品紹介することにしました

何度か、文章でちらっと紹介したことありますよね。

ほうれん草と半熟卵のグラタンです！

これは、私の母の味。子供のころによく食べた懐かしの味です。

おなじみのレンジで作るホワイトソースで作るのでと～っても簡単。

しかしながら驚くほどペロッとほうれん草を食べることが出来ちゃいます

普段、ほうれん草を避けたがる子供たちもすごい勢いで食べるんですよ♪

では、早速作ります～！

とろっとろ～♪ほうれん草と半熟卵のグラタン★（３人分）

・レンジホワイトソース　１回分

（ 電子レンジで簡単ホワイトソース♪ by トイロイロ ）

・ほうれん草　１束

・ベーコン（スライス）　２～３枚

・卵　３個

・バター　１０ｇ

・パン粉　少々

電子レンジホワイトソースを作っておく。（分量だけ書いておきますね。作り方はリンク先でご覧ください）

電子レンジで簡単ホワイトソース♪ by トイロイロ

小麦粉　大さじ2.5
バター　25g
牛乳　400cc
塩　小さじ2/3
こしょう　少々
顆粒コンソメ　小さじ1/2

半熟卵を作る。卵は常温に戻しておく。

卵が浸るくらいの水を入れて鍋にかけて沸騰したら火を止めて蓋をして三分放置。しっかり流水で冷やし、殻にたくさんひびを入れて剥けば半熟卵の完成！盛り付けるまで切らないで置いておく。

殻をむく時は沢山ひびを入れたほうが綺麗にむけますよ♪

ベーコンは細切りに、ホウレンソウは良く洗って３～４等分くらいにカットしてバターで強火で炒める。

グラタン皿に4の具材を敷き、半熟卵を半分にカットして並べる。具材を少しくぼませると卵が安定するよ♪

上からたっぷりのホワイトソースをかけて、パン粉を少々散らし、トースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼いたら完成！

とろっとろの半熟卵が美味しいので、焦げ目をつけるときは

オーブンではなくトースターで短時間！

オーブンでダラダラ火を通すとせっかくの半熟卵が

普通のゆで卵になっちゃいます

ホワイトソースはこの分量だと半量くらいで出来るので残りは冷凍してまた作ってね♪

うちは明日グラタンパンにしちゃう予定です～！

ほうれん草もとろっとろ、卵もとろっとろ

ホワイトソースに味がしっかり付いているのと、ベーコンの塩気、

炒めるときのバターのだけで他に味付けしなくてもとっても美味しい

たっぷりホワイトソースかけてあげてくださいね！

子供たち、「これ、ホウレンソウなんだけど・・・？！」

って言いたくなるくらいすごい勢いで食べる～～

子供にはあえてトースターで焦げ目つけなくても、

ホワイトソースをかけてあげた物を食べさせるのでも十分！

これだとグラタン皿もアツアツに焼けてないので安心ですよ

もちろん、ユメさんも一人前食べました～！（笑）卵なしですけどね～。

ぜひ一度お試しくださいっ

印刷しやすいレシピはこちらにアップしてます♪

とろっとろ♪ほうれん草と半熟卵のグラタン by トイロイロ

レシピブログランキングに参加しています。よろしければ応援クリックしてもらえると嬉しいです♪

←ポチッとね。

みなさんのワンクリックでランキングが上がる仕組みになっています。いつも応援ありがとうございます！！

今日はすっごくいい天気

暖房も要らず、ベランダの窓全開で

朝から私は家中の大掃除～～～

布団洗ったり乾燥機かけたり、洗濯なんてシーツ類もしたから５回

掃除機かけて、ぞうきんがけして、ついでに冬の間荒れ果てた姿に変貌していた

ベランダもシャワーホース持ち出して洗う～～！

久しぶりに、５時間ほど掃除に明け暮れました（笑）

普段からしろってね・・・・・・だから掃除が苦手なの～！

その間、ハナとユメは仲良くいろいろな遊びをしていましたが、

途中私の休憩時間にはまたキーボードを出して遊びました～♪

バンドやってた時に愛用していたキーボード、

今は子供たちに足で踏まれ、時に蹴飛ばされ・・・少々乱暴に扱われてますが

それでも、親子で音楽を楽しむって素晴らしい

鍵盤を奪い合ってキャッキャと楽しそうなちび二人。

この後姿がたまりません（笑）

「ママ、うたおうよ～～！」というハナに乗せられて

トトロやポニョを即興で弾きがたってあげると二人大喜び！

飛んで、跳ねて、ずっこけて（笑）

私、休憩のはずなんですけど・・・余計疲れたわ

しばらく二人で連弾たのしんでましたよ～！

ユメがね、リズムのボタンとか覚えちゃって、突然ドラム音が鳴りだすと

ハナが怒って「や～～め～～て～～～！！！！」って

半泣きになるのが面白かったわ～

それでも、何度もユメがボタン押してましたけどね( ´艸｀)ウププ！

ハナ、幼稚園に行き出したら、バイエルでも買って少し教えてあげようかな～。

本人がやりたいって言えばですけどね～♪

明日は、すっきり片付いたベランダに、ハーブやグリーンを今年も植えようと

お昼、園芸店にお散歩に行く予定です

明日も皆さんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように

レシピブログの姉妹サイト、子育てスタイルランキングにも参加しています。なんと！全体で一位になっちゃった～！ああ・・・心臓バクバクです。。。ま、すぐに下がるだろうけど（笑）よろしければおめでとうポチッ！をお願いします♪

←ポチッとね。

みなさんのワンクリックでランキングが上がる仕組みになっています。いつも応援ありがとうございます！！

３/１６、クックパッドに掲載中のレシピ、

お鍋で簡単！少量から作れる『プリン♪』 by トイロイロ と、

ふわ～しゅわ～～♪メープルスフレ♪ by トイロイロ が

つくれぽ１０人となり話題のレシピ入りいたしました

作ってくださったみなさん、本当にありがとうございました～

お問い合わせが多いのでご紹介。私の使用しているカメラです♪もうこのカメラなしの生活は考えられない！！（笑）キャノン　EOS Kiss X2 ダブルズームキット！

【営業日午後5時までご決済確認分は即日発送】【5年間延長保証対象(別料金)】【1万円キャッシュ...

数量限定で超安値！！１キロまで０．５ｇ単位で計量できるデジタル計り、これ安いよ、１４８０円！！

タニタ　デジタルスケール　KD-189(最大計量1kg)

アーモンドプードルは１キロで買って冷凍してます。だって激安！１０５０円ですよ～！お買い得！

売れ筋！USアーモンドプードル　1kg

この時計すごい可愛い～！最近腕時計が欲しい私。。。これに惹かれる～～！

オン・オフ問わずデイリーに活躍してくれる2重リストウォッチ！【ポイント5倍！】ホークカンパ...

• 
• 
•