藤原家の毎日家ごはん。

ひとまとめにして冷凍庫で15分冷やす。

大きめのラップで巻いて冷蔵庫じゃなくて、冷凍庫で15分冷やす。冷凍庫だと早いからね。これで、天板1台分の量ができる。

お次は、のび～。 ラップを広げて、同じ大きさのラップを上にのせて、麺棒で伸ばしたら、簡単に伸びる～。ここで大事なのが厚さ。サクサクにしたいからね、厚さは3㎜。厚いとねサクサクしないんだ。もし厚くしたかったら、焼き時間を延ばすといいね。

そして、お好みの型にぬいて～、

家にあったのが、なぜかラブリーなハート型。結婚した時に、母が使っていたのをもらったっけ。母はよくクッキーやケーキをせっせと作ってくれたな。

残った分ものび～。

またひとまとめにして伸ばして抜く。

後は、オーブンさんよろしくね～！！

170℃に予熱しておいたオーブンの中段で20分焼く。ラブリ～。

ジンジャーラブリ～クッキーができた～！！

私と友達「美味し～！！生姜邪魔じゃないね～。」美味しかったので、我が家の男たちにもう1台分焼いたら、あっという間に消えた。ハートについてはまったく触れてくれず。生姜の風味が感じられる甘くてサクサクのクッキーだったな。

さて、今日は、これかられんちびのお遊戯会だ。私とはる兄で朝から並んでいい席ゲットするぞ～！！

寝る前に、私「明日、ママ戦ってくるから。」と言ったら、