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最新号:2011年12月 2日号
2010年11月12日号
厚木市鳶尾在住、佐野愛浩(ちかひろ)さん(68歳)の家庭菜園で11月1日、長さ約65cm、周囲約30cm、重さ3・6kgの巨大さつまいもが収穫された。同じ畑で収穫した一般的なサイズと比べるとその大きさは一目瞭然。
「栽培は見よう見まね。友人に聞きながらスタートしました。3年前からさつまいもを作っていますが、こんなに大きいものは初めて」と佐野さんは話した。なお、穫れたさつまいもは「太白(たいはく)」という品種で甘味が強いのが特徴。
今年は夏の猛暑の影響で、不作が心配されたが、佐野さんの畑は豊作。親戚や近所にも配り好評だったという。
この巨大さつまいもは、少しずつ切り分けて、ふかしいもや天ぷらなどにして食べる予定。