岩手・釜石の酒蔵でしぼり体験会　復興のため例年通り

　岩手県釜石市の酒蔵「浜千鳥」で４日、しぼり体験会が開かれ、県内外から訪れた浜千鳥ファン４５人が出来たての酒を味わった。新里進社長（５３）は「今年は体験会をやるか迷ったが、例年通りにすることが復興になる」と話した。

　同社では毎年、５月に田植え、９月に稲刈り、１１月は仕込みと酒造りの体験塾を開いている。この日参加者は、十分に発酵したもろみを袋に入れてしぼり、新酒をビンに詰めてラベルを貼り、箱入れする最後の工程を体験した。