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ハンバーグ弁当

2011.11.28 *Mon
11月28日

・ハンバーグ
・かぼちゃ煮付け
・紅大根甘酢
・トマト


また月曜日がやってきましたね。
今週は12月に突入ですよ〜早い!
週末はスケートやバレー、サッカーに大阪選挙もあって盛りだくさんでした。
どれも若いパワー圧巻ですよね。

今日は定番ハンバーグ弁当
毎日、偏食王のじゃが郎に頭を悩ませて…結局定番メニューになってしまう

その中で今年新顔の野菜「紅しぐれ大根」と「ビタミン大根」をご紹介
大根2種
売り場には説明が添えられていました。
説明2

説明3
そして調理法も書いてくれてありました。
説明1
早速作ってみました「甘酢漬け」
まっぷたつに割ってみるとこんな感じ
まっぷたつ
一晩たったらこんなにきれいな色になりました。
甘酢完成

はし休めにピッタリです。
大根のみずみずしさが半端でない!しゃっきしゃっきの美味しさ〜

こちらは「ビタミン大根」 皮をむいて…
緑大根皮
み、みっ、みどりの大根おろし完成!
大根おろし

大根おろしの濃厚版みたいなお味です。
やっぱりこちらもみずみずしいです〜

最近はいろんな、本当にいろんな野菜や果物が出ていますよね。
地元で栽培して収穫できているなら、その地域で食べるのに合ってるってことかな?
そう思っていろいろ挑戦して食べていきたいなぁ〜

はい、では今日もしっかりいただきましょう(^o^)丿
| ひき肉 |

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