150円の鯛の頭で鯛めし弁当♪
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今朝は0度の最高気温3度
雪もみぞれになってたかもだけど、今朝は積もってなかったね〜
だけどサブ!!
さ〜〜!今日も寒さに負けずにおべんとう行ってみよう!!
お品書き
・さんまの生姜煮
・キュウリの漬け物
・ほうれん草の海苔巻
・いか大根のいか無し、たまご付き(一緒に炊いたん♪)
・人参のお花
ごはんは〜〜〜
150円の鯛の頭で鯛めし!!
スーパーで鯛の頭をみっけ〜〜!!
しかも150円だけど、身もちゃ〜〜んと付いてるし♪
と言う事で、鯛めし
作り方
・鯛のアラは、塩を振ってグリルで焼く
・焼けたら、骨を取り除きながら身だけを取る
・お米と餅米を3:1の割合で研いでざるに上げて置く
・炊飯器に米と水を炊きこみの量で入れてから
しょうゆ・酒・みりん・本だし少々を釜入れて、お米・ほぐした鯛を入れて炊飯!!
お焦げも出来ていて、いい香り〜〜♪
150円でも、充分に贅沢な気分で食べられたよ〜
残りは、あら汁にして残さず完食
はい!べんと!!
今日は海の幸づくしだね〜♪
漁師さんに感謝だね〜〜♪
あ、いか大根に、いかは入ってないけどね・・・
さ〜〜!今日から12月!!
気ぜわしくなるけど、今月も踏ん張って行こうね〜〜!!!
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