生姜焼き弁当とヒレカツ弁当 [お弁当]
昨日のお弁当：
寝坊して（起こしておくれー）１０分で作ったお弁当。
寝ぼけ具合が良く分かります。
＊豚肉の生姜焼き
＊卵焼き
＊糖しぼり大根
＊プチトマト
前の晩から漬けこんでおいた生姜焼きで何とかなりました（汗）
糖しぼり大根はジップロックに入れた大根１㎏にグラニュー糖２００ｇ、塩大さじ２、
酢大さじ４をもみ込み２日間漬けるだけ！
こちらを参考にして作りました→ ★
匂いもないのでお弁当に入れても良いし、さっぱりしているのでサラダ感覚で食べられます。
今日のお弁当：
＊豚のヒレカツ
＊ひじきの煮物
＊蓮根とブラウンエノキ、ピーマンの黒胡椒炒め
＊ブロッコリーとプチトマト
ヒレカツは昨日の晩に「あとは揚げるだけ」状態にして冷蔵庫へ。
寝坊して（起こしておくれー）１０分で作ったお弁当。
寝ぼけ具合が良く分かります。
＊豚肉の生姜焼き
＊卵焼き
＊糖しぼり大根
＊プチトマト
前の晩から漬けこんでおいた生姜焼きで何とかなりました（汗）
糖しぼり大根はジップロックに入れた大根１㎏にグラニュー糖２００ｇ、塩大さじ２、
酢大さじ４をもみ込み２日間漬けるだけ！
こちらを参考にして作りました→ ★
匂いもないのでお弁当に入れても良いし、さっぱりしているのでサラダ感覚で食べられます。
今日のお弁当：
＊豚のヒレカツ
＊ひじきの煮物
＊蓮根とブラウンエノキ、ピーマンの黒胡椒炒め
＊ブロッコリーとプチトマト
ヒレカツは昨日の晩に「あとは揚げるだけ」状態にして冷蔵庫へ。
2011-11-29 08:10
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コメント(6)
その、あとは揚げるだけ、が、朝から大変なんですよね～。
by コビト (2011-11-29 15:41)
日々是、「ダイエット」 の自分としては毎日美味しそうなparamさんが作ったお弁当を、想像で！食べたつもり、にしています。＾＾；
ご馳走様です。 ちなみに、カリフラワーが大嫌いで（男子にありがち）それに似たモノも、似てるので実はあまり好きでは無いです。 （苦笑）
by のら人 (2011-11-29 19:38)
☆コビトさん＞寝坊さえしなければ大丈夫！（それは私か）
いっそのこと前の晩に揚げても良いのですが・・・＾＾；
☆のら人さん＞まあ、私も日々是「ダイエット」（のはず）なんです！
想像で楽しんでいただけて何よりですｗ
確かにカリフラワーが苦手な男子は多いですね！
あのちょっとホクホクした感じがダメなんでしょうか～？
by param (2011-11-29 20:48)
ご訪問＆コメントありがとうございます。
美味しそうなお弁当の間に那須やジャンダルム、いろいろ行かれてるようですね。
後ほどゆっくり拝見させていただきます。
by tochimochi (2011-11-29 23:56)
☆tochimochiさん＞こちらこそありがとうございます。
どれもこれも中途半端でお恥ずかしい限りです（汗）
更新も不定期でどこまでも気ままなブログですがよろしくお願いします＾＾
by param (2011-11-30 08:26)
毎日お弁当作ってるんだ！凄いすごい。
我輩も夏場のキャンプ場アルバイトの時は毎日作ってましたが
結構手間がかかりました。使う材料は竹輪・ウインナー・ピーマン・卵・じゃこ・紅しゃけ・プチトマト・きゅうり・塩こぶ・たくあん・紅生姜・梅干し・鰹節、野菜コロッケ、これらをうまく使い回しでしたが。ｗ
by Ryu (2011-12-03 00:23)