藤原家の毎日家ごはん。

まず、白菜の即席ピクルスを作って～、

白菜・人参に塩を振って30分ほどおき、水気を絞ったら、酢・砂糖を入れて和え、冷蔵庫で食べるまで漬ける。

お次は、白菜とウインナーののコンソメスープを作って～、

玉ねぎを油で炒めて、蓋をして蒸し焼きにする。すると、早くあめ色になるので、色が変わったら、ウインナーを入れて炒め、水・白菜・コンソメを入れてコトコト煮る。

そして、隣のコンロで根菜どっさりとトマト缶を煮て～、

冬野菜のラタトゥイユを作るか。ここにも白菜を入れた。

お次は、鶏のもも肉を薄くのばして～、

観音開きをして、均一な厚さに広げたら、ラップをして左右にたたきのばす。たたくだけだとなかなかのびないんだ。広げるようにのばす感じ。

しそとチーズを巻いて、パン粉を付けて揚げて～、

しそと梅バージョンも作った。水とパン粉で衣を2度付けして、左右も衣をしっかりつめたんだけどね、チーズがでてきちゃった。これをやる場合は、卵液も必要だな。ワンモートライだ。

サクサクチキンカツができた～！！

1本さ、チーズがでてきてしまって、早く取り出したら、しまった～！！中まで火が通ってなかった。くっそ～。トースターで焼いて食べた。

れんちび「うめぼし食べれないけどね、これなら食べられる！」ってさ。何て素晴らしいお褒めの言葉。

旦那「うめしそはソースがいらないくらいうまいな～」とさ。

そして、冬野菜のラタトゥイユができた～！！

でっかいバジル～。撮影で余ったやつ。刻んだ玉ねぎが甘みを引き出して、美味し～！！

そして、温め直して、ウインナーと白菜のスープができた～！！

白菜がトロ～リ、ホッとするわ～。

そして、白菜と人参の即席ピクルスができた～！！

白菜、たっぷり使えた。さっぱり甘酢っぱくて美味しかったのに、旦那は漬物の方がいいって。おやじさんになったな。

昨日の晩御飯は、しめて940円でした～！！

鶏もも肉3枚で424円。ウインナー1パックで150円。

昨日もみんなでサッカーの自主練習をした。12月の大きな試合に向けて。

旦那たちが考えた練習メニューを子供たちが練習する。熱いな。

その練習の中で毎回やっているのが、ママたちＶＳ子供たちの試合。

ママたち、かなりフットワークが軽くなってきた。自然と自分のポジションについて、パス回しもうまい。

ママ友達からのいいパスが回ってきて、私、シューーーーーート！！決まった～！！気持ち～！！！みんなでハイタッチで大喜び。