2011年7月、 第一回チェンマイ国際フードフェスティバルが開催されました。
（写真：今年が初回となるチェンマイ国際フードフェスティバル）
同年5月にバンコクで開催した『生本まぐろ』解体チャリティーイベント（写真）が成功裡に終わった事を受けて、在チェンマイ日本国総領事館（以下総領事館）より、チェンマイでもやって貰えないだろうかと打診がありました。
幸い協力各社の都合がつき、晴れてチェンマイ初となる、生の本まぐろ解体、販売が可能になりました。
写真㊧は、超ＶＩＰの旧チェンマイ王朝の子孫の小母様であります！まぐろ包丁を握って記念撮影です！
写真㊨は、総領事館の柴田総領事がまぐろ包丁で頭を落とす場面です！
原価を除いた利益は全て総領事館を通じて東日本大震災の被災地に義援金として渡ります！
写真㊧は、日本ブースのイベント総指揮を執る総領事館の日本人責任者のＡさん！タイのスペシャリストでタイ語は完璧でした！すでに日本の政府機関に帰任されましたが、タイ再任の可能性大です！今回は本当にお世話になりました！またお会い出来たらと願うばかりです！
さて写真㊨に、ご注目！何と！日本政府の方ですよ！自ら会場で自慢の？手料理を披露された、とても気さくな柴田総領事！料理の味は聞かないで下さいって！
日本交流基金バンコクに籍を置く、お琴の先生（写真）が、着物姿でチェンマイに駆けつけてくれました！
生本まぐろ解体ショーに花を添えて戴きました！
着物の着こなしは抜群！元来、日本女性が持っている奥床しさが漂い、同じ日本人として誇らしく思えました！
地元、チェンマイの大学生さんが震災Ｔシャツ（ＴＬＳ：ポンパン校長デザイン）の販売を手伝ってくれました！（写真㊧チェンマイ・ラチャパット大学の現役女子大生、写真㊨チェンマイ大学の日本語通訳の女子大生）
何故か？法被（はっぴ）の襟を下げて羽織る、外こもりの有名人、福井さん（写真㊧、愛称：ふくちゃん、ロックインター社所属）
チャリティーだと、俄然、張り切る、ふくちゃんですが、普段の仕事は・・・？ 頑張りましょうね！（写真㊨：張り切る本人）
当日、想定外のお客様が来られ、あっと言う間に、まぐろが売り切れてしまいました！
当日、買えなかったお客様、申し訳け御座いませんでした。
まぐろ輸入業者によると、チェンマイにて、再度まぐろ販売の計画があるようです。（写真：あっと言う間に、まぐろを買い求めるお客様で長蛇の列が出来た日本ブース）
さて動画です！