栃木県の特定の農家から出荷された牛の肉の流通調査について
課所名： 食品安全課
担当名： 監視・食中毒担当
担当者名： 横張・片山
内線電話番号：3611
直通電話番号： 048-830-3611
Email： a3420@pref.saitama.lg.jp
放射性物質に汚染された稲わらを給与された（疑いも含む。）牛の肉の流通調査
結果については、次のとおりです。
以下の７店舗で牛肉が取り扱われていました。
なお、※１～※７はそれぞれが同一店舗です。
個体識別番号 | 生 産 地 | と畜日場所 | 放射性セシウム検査結果 （Bq/kg） | 県内調査結果 | ||||
入荷日 | 施設所在地（業種） | 入荷量 （kg） | 販売・ 提供日 | 販売等状況 | ||||
02490 -15858 | 栃木県 | 3/31 西宮市 | 未実施 | 4/11 | ※１ 上尾市 （食肉販売） | 14.4 | 4/12 ～4/15 | 「バラ」「ひき肉」として、すべて販売済 |
4/21 | ※２ 春日部市 (食肉販売) | 16.1 | 4/21 ～4/28 | 「国産牛小間切れ」として、すべて販売済 | ||||
03770 -07282 | 栃木県 | 3/31 西宮市 | 未実施 | 4/8 | ※３ 蓮田市 (食肉販売) | 25.7 | 4/20 | 「小間切れ」として、すべて販売済 |
02401 -57656 | 栃木県 | 4/28 西宮市 | 未実施 | 5/3 | ※４ 蓮田市 （飲食店） | 2.9 | 5/3 ～5/15 | 「中落ちカルビ」として、すべて提供済 |
5/6 | ※５ 越谷市 （食肉販売） | 12.4 | 5/6 ～5/9 | 「国産牛小間切れ」「国産牛赤身バラカルビ」として、すべて販売済 | ||||
02498 -21367 | 栃木県 | 4/28 西宮市 | 未実施 | 5/3 | ※４ 蓮田市 （飲食店） | 2.5 | 5/3 ～5/15 | 「中落ちカルビ」として、すべて提供済 |
5/4 | ※３ 蓮田市 （食肉販売） | 13.7 | 5/11 | 「小間切れ」として、すべて販売済 | ||||
02866 -09614 | 栃木県 | 4/28 西宮市 | 未実施 | 5/9 | ※２ 春日部市 （食肉販売） | 17.6 | 5/9 ～5/13 | 「国産牛小間切れ」として、すべて販売済 |
6/3 | ※６ 川口市 (食肉販売) | 8.1 | 6/4 ～6/10 | 「国産牛切り落とし」として、すべて販売済 | ||||
個体識別番号 | 生 産 地 | と畜日場所 | 放射性セシウム検査結果 （Bq/kg） | 県内調査結果 | ||||
入荷日 | 施設所在地（業種） | 入荷量 （kg） | 販売・ 提供日 | 販売等状況 | ||||
02946 -10725 | 栃木県 | 4/28 西宮市 | 未実施 | 5/5 | ※５ 越谷市 （食肉販売） | 14.9 | 5/7 ～5/11 | 「国産牛小間切れ」、「国産牛赤身バラカルビ」として、すべて販売済 |
5/9 | ※７ 越谷市 (食肉販売) | 31.2 | 5/10 ～5/22 | 「国産若牛肩ロース薄切り」として、すべて販売済 | ||||
03027 -09397 | 栃木県 | 4/28 西宮市 | 未実施 | 5/5 | ※１ 上尾市 （食肉販売） | 14.7 | 5/6 ～5/8 | 「バラ」「ひき肉」として、すべて販売済 |
5/9 | ※７ 越谷市 (食肉販売) | 14.9 | 5/10 ～5/22 | 「国産若牛肩ロース薄切り」として、すべて販売済 | ||||
6/3 | ※６ 川口市 (食肉販売) | 8.5 | 6/4 ～6/10 | 「国産牛切り落とし」として、すべて販売済 | ||||
03210 -08594 | 栃木県 | 4/28 西宮市 | 未実施 | 5/3 | ※４ 蓮田市 （飲食店） | 2.8 | 5/3 ～5/15 | 「中落ちカルビ」として、すべて提供済 |
12595 -27362 | 栃木県 | 4/28 西宮市 | 未実施 | 5/9 | ※２ 春日部市 （食肉販売） | 17.9 | 5/9 ～5/13 | 「国産牛小間切れ」として、すべて販売済 |
5/9 | ※３ 蓮田市 （食肉販売） | 18.5 | 5/16 | 「小間切れ」として、すべて販売済 | ||||
6/3 | ※６ 川口市 (食肉販売) | 2.4 | 6/4 ～6/10 | 「国産牛切り落とし」として、すべて販売済 | ||||
02582 -16499 | 栃木県 | 6/16 西宮市 | 未実施 | 7/19 | ※３ 蓮田市 (食肉販売) | 20.5 | 7/29 | 「小間切れ」として、すべて販売済 |
02658 -14350 | 栃木県 | 6/16 西宮市 | 未実施 | 7/8 | ※５ 越谷市 （食肉販売） | 12.3 | 7/9 ～7/13 | 「国産牛小間切れ」、「国産牛赤身バラカルビ」として、すべて販売済 |
03080 -10190 | 栃木県 | 6/16 西宮市 | 未実施 | 6/24 | ※３ 蓮田市 (食肉販売) | 57.0 | 7/8 | 「小間切れ」として、すべて販売済 |
《県民の皆様へ》
本県で、これまで検出された放射性セシウムの最大値1,568 Bq／kgの牛肉を200ｇ食べた
場合の人体への影響は、約0.005ミリシーベルトです。
この肉を数回食べたとしても、体への影響はありません。
なお、健康への不安をお持ちの方は最寄りの保健所にご相談ください。