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2011年11月20日（日） 18:07
新見Ａ級グルメフェアが開催される
千屋牛やキャビア、ワインなど新見市の優れた食材を紹介、体験する新見Ａ級グルメフェアが開かれました。
高級グルメを生かして新見市の観光振興を図るもので、湯浅薫男シェフによるチョウザメ解体ショーや、千屋牛の丸太焼きショーが行われました。
湯浅シェフは、キャビアや千屋牛を来場客らに振舞い、またそれらの食材を使った創作料理でもてなしました。
新見市は、今回のフェアをきっかけに、Ａ級グルメ発祥の地として全国に発信したい考えです。
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