佐渡ヶ島のライダーハウス＆ホルモン焼き【駄貸し屋】のマスターが贈るホットでディープでシュールなブログ

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先日電気工事につき、臨時休業をいただいたのですが、、遠方より起こしになられ、ラーメンを食べれなかった方が、

めっさご立腹なされている

ということを世界配信なされているということなので、こちらもこの場でお世界配信にて詫び申し上げます、本当に申し訳ございませんでした。

で、うちの店なんですが、

駄貸し屋製作日記

を見ていただければわかるのですが、制作費170万で全て私が作った手造りの店であります。当然、工務店が作った店舗物件ではないので穴を探せばナンボでも出てきます。元は住宅なので店は狭く、テーブルは小さい、冷房も最近２００Ｖにしたけど、やはり扇風機は必須なくらいですから、名店のラーメン屋を意識してというか、グルメ思考で来られる方にはまず向かない店であるということです。実際ラーメンは東京と北海道から麺を仕入れてるんで、佐渡では食べられないのは事実ですが、所詮居酒屋のランチ営業で出す代物です。

味の評価などは佐渡島内ではミシュラン形式で評価、酷評をしてブログアップするのがいくつかあるのですが、店の内装や外装、営業形態での評価というのは新手の手法だとは思うのですが、うちみたいなボロくてアホな店はあまりそういうグルメ評価の枠に入れてほしくないなーっちゅーのが本音でございますｗ

まぁ、東京の感覚やとうちは間違いなく最低最悪かもしれんす。

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島旅計画中の方必見！
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2011/08/07 04:18｜ばちの日記｜TB：0｜CM：8｜▲

見ました
向こうと同じになるのでブログ名は伏せますが、なんか言いたい方だいのブログで気持ち悪いですね、食べてからならともかく…オタク系の集まりみたいです。あれだけ上から目線なんで佐渡のどこの人かと思ったら東京の人のようです。

はな #MAyMKToE｜2011/08/08(月) 14:51 [ 編集 ]

「酒食処いち」という店の経営者ですよ
この方飲食店経営者でありながら顔や自分の店も公開して、ネット上であれこれ書いていますね。
そのうち炎上するでしょう…、しかし、ここのブログ相手に

「佐渡でのネット活用についてご指導してあげよう」

みたいな店主も参加してのコメントのやり取りはすごい…、佐渡の翼の真似なのか知らないけど、ネットだからこそ、まずキチンとしなければいけない部分てありますね。

つね #-｜2011/08/08(月) 17:01 [ 編集 ]

ちなみに
この池袋のいちって店、お客さんにインスタントの札幌味噌ラーメン出したの他ブログに書かれていますね、そんな店主がよういうわwww

こんな小物にマスターが何で謝るんですか？

つね #-｜2011/08/08(月) 17:14 [ 編集 ]

つねって人
ネットで書いた以上、永久的に残ってただよう
からマスターが「世界配信」と言って忠告して
るのですよ。
相手は自分の偏見を世界に配信して、恥の記録
を半永久的に残し、マスターはそれに真摯に
謝罪したのがネット上に残るということです。

この方はオーナーなのかな？他の店の前に自分
の店はどうしたのでしょうね、従業員にまかせて
他店の評価なんかしてるんであれば確かに痛い
人ですね。

お店と顔写真ブログ村ありますよ

エロい人 #-｜2011/08/08(月) 18:35 [ 編集 ]

Yahooブログなんだから仕方ない。

同じYahooブロ友の訪問しかカウントが無いからつるんでいないと一日２０アクセスすら行かないのである　店名やチラシ、店の写真も公開して食べもせず誹謗中傷する同業者は珍しいのは確か。

「ネチケット」という言葉があるが、ネット上での簡単な電子メールのやりとりのルールですら知らないのだと思う

通りすがり #-｜2011/08/09(火) 06:10 [ 編集 ]

おまけ
この方のお店はとっくに閉店しています。

ですので、佐渡のお店をどう書こうが自分に守るものは無いので自由ということです

ただし、顔や名前はネット上で公開しているので用意に個人を特定できます

通りすがり2 #-｜2011/08/09(火) 06:28 [ 編集 ]

小木の七右エ門にも褒めながらけなしてるな
こいつが佐渡の翼ってことないの？
七右エ門のだし汁を「味が無い」ってどんな味覚だよ