6月4日（金）の晩御飯は・・・
土鍋で鮭めし。た、た、たった、たった、たった、たあ～、たああ～、たあああ～くさんのメールありがとうございました。びっくりです。旦那も「・・・・すごいな。」驚いてます。もう。思いっきりプレッシャーですよ（Ｔ＿Ｔ）。胃が。胃が。胃がああああーーーーー。
はい。今日も行ってみましょ。まずは、簡単ティラミスから。
おばあちゃんからカステラをいただいたので、これを使って～
私の祖母。具合が悪くなると、必ずカステラを送ってくれる。「カステラは長持ちするから。」って。いつもありがとう。カステラ（4切れ）・生クリーム（1パック）・雪印マスカルポーネチーズ（1個、100g）で4人分。
カステラにコーヒーをかけて～
お好みの濃さでコーヒーを軽く1杯かける。カステラが甘いから私はちょっと濃いめに。多くない方がべちゃっとしない。
泡立てた生クリームに、マスカルポーネを混ぜて～
かために泡立てた生クリームに砂糖（大さじ1弱）入れて、常温に置いたマスカルポーネを混ぜ合わせ、ガラスの容器にクリーム・カステラ・クリーム・カステラと交互に重ねて冷蔵庫に冷やす。雪印のマスカルポーネチーズにコーヒーソースがついてるから最後にかける。ソースが甘いから生クリームの砂糖は大さじ1弱でOK。
お次は、土鍋で鮭めし作りましょ。材料を全部入れたら～
調味料（醤油とみりんを各大さじ1・酒大さじ2・鰹だしの素小さじ1）と水を合わせて800ccになるように作っただし汁と研いだ米（4合）を土鍋に入れ、塩鮭を3切れのせて、蓋をして強火にかける。
強火→中火→弱火→強火→放置。
強火にかけて沸騰したら→弱めの中火で8分→弱火で10分→強火で10秒→10分蒸らす（放置）。最初から最後まで蓋を取らないでね。ちら見ならOK。
炊いてる間に、前日の残り物をお皿に盛って～
つまみ3品。
炊いてる間に、豆腐を豚バラで巻いて焼いて～
巻いて、焼いて、いったん取り出して、照り焼きのタレを作って煮詰め、タレにからめる。
豪華豆腐ステーキできた～！
豪華豆腐ステーキ。豆腐って、それ自体に味がないから、豆腐に塩胡椒をしてから豚バラを巻いた方が、食べた時の味が全然違う。
土鍋で鮭めしできた～
「わ～～～～～！」立ち上る湯気で子供達の歓声があがった。
ティラミスを冷蔵庫から出して、いっただっきま～す！
きんきんに冷やしてから食べると美味しい。最後にチーズについてるソースをかける。なければココア。
混ぜたらおこげが出てきた出てきた～
で味はどうですか？
はる兄「３ばいはいけちゃうね～」
1杯目から、3杯発言いただきました。食べ終わったら、はる兄「あしたのあさに２はいいくね～」って。食べ終わりに、翌朝の2杯発言いただきました。やったね。
れんちびは？
「さかなおいし～」
鮭だけ選んで食べてた。ご飯と一緒にどうぞ。
昨日の晩御飯は、しめて900円でした～！
相当遅ればせながら、冬服をクリーニングに出した。やっと。
旦那のスーツをどっさり。と。私のダウンコートとコート。冬の間お世話になりました。
旦那のポケットを確認。げ。ハンカチ入ってるよ。ぱったり小さく折られたハンカチ。相当前だな。私「ちょいちょいちょい～いつまで入れてんの～」旦那に見せる。旦那苦笑い。
私のダウンポケットを確認。
どっさり。ハンカチ。ティッシュ。万が一のボールペン。万が一のメモ帳。万が一のれんちびの飴。万が一のれんちびのミニフィギュア。万が一の薬にバンソコウ。私の一口お菓子、まだまだでてくる・・・・
・・・・すごい。我を疑うな。もう片方は？
どっさり。同じ内容。慌てて旦那に見られないように出す。
あまりに大量で小物入れかと思いました。そうなんです、私本当は心配性なんです（うそです）。
☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →レシピブログ
こちらもお願いしま～す→人気ブログランキング
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆