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ダイヤモンドダイニング11月、疾風怒濤の8店出店。第1段は、東京・カレッタ汐留のベルギービール専門「ビア ガレージ」。6日オープン。

2008.11.6
 ダイヤモンドダイニングは、この11月の1ヶ月間に8店舗の出店を行う。12月の最需要期に向けて、売上を最大化する作戦だ。出店意欲の強い同社にとり、景気悪化が順風となり、好条件の物件情報も数多く寄せられている。
 11/6に、その第1段「ビア ガレージ」がオープンする。70種以上のベルギービールを集めた専門店。フードはタパスと、ムール貝とフリッツのベルギー料理。電通と劇団四季の劇場が入るカレッタ汐留。夜は人通りの少ないカレッタ汐留。ダイヤモンドダイニングはベルギービールで電通マンを引き寄せられると読んだ。好条件で損益分岐点は低く、低リスクでの出店のようだ。

「belgian Beer & Tapas BEER GARAGE(ビア ガレージ)」
東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 キャニオンテラス1F
電話:03-3572-4681
営業時間:11:30〜23:00(L.O.22:00)、土・日・祝〜22:00(L.O.21:00) *無休
客単価:ランチ1000円、ディナー3000円(内チャージ300円)
株式会社ダイヤモンドダイニング


ベルギービールが70種以上の品揃え。電通マンを誘う。


高い天井の壁一面にベルギービールの瓶を並べた。


ファサード。向かいは劇団四季劇場の出入り口。


カレッタ汐留の地下から眺めると、3階にある。


ダイヤモンドダイニング松村社長。次は、13日に新橋で手羽先料理「真骨鳥」をオープンさせる。


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