ダイヤモンドダイニングは、この１１月の１ヶ月間に８店舗の出店を行う。１２月の最需要期に向けて、売上を最大化する作戦だ。出店意欲の強い同社にとり、景気悪化が順風となり、好条件の物件情報も数多く寄せられている。
　１１／６に、その第１段「ビア ガレージ」がオープンする。７０種以上のベルギービールを集めた専門店。フードはタパスと、ムール貝とフリッツのベルギー料理。電通と劇団四季の劇場が入るカレッタ汐留。夜は人通りの少ないカレッタ汐留。ダイヤモンドダイニングはベルギービールで電通マンを引き寄せられると読んだ。好条件で損益分岐点は低く、低リスクでの出店のようだ。

「belgian Beer & Tapas BEER GARAGE（ビア ガレージ）」
東京都港区東新橋1-8-2　カレッタ汐留　キャニオンテラス1F
電話：03-3572-4681
営業時間：11:30〜23:00（L.O.22:00）、土・日・祝〜22:00（L.O.21:00）　＊無休
客単価：ランチ1000円、ディナー3000円（内チャージ300円）
株式会社ダイヤモンドダイニング