2010-05-07 11:51:40
飲食店経営は簡単じゃ無い。
テーマ：ブログ事務所の向い。
道玄坂沿いで
百軒店入口の博多風龍さんの隣
立ち食い蕎麦屋さんが
ついこの間オープンしたなぁ。。。
と思ってたら
さっき銀行行くついでに見たら
もうスケルトンになってた・・・。
2か月も営業しなかったんじゃないかな・・・。
厳しいですよ。飲食店経営は。
脱サラで
「飲食店経営でもやろうかなぁ。」
ってのが一番危険です。
でも じゃ飲食店は絶対に経営出来ません。
毎日定時に出勤して
適当に残業して
土日キチンと休暇をするという
ワークスタイル。「ＴＨＥ サラリーマン」の生活を
味わってしまったら。
飲食店経営の辛さには確実に耐えられません。
世の中にはそういうネギしょった鴨を
好物にしている怖ーい人達が沢山居ます。
あやしいコンサル屋さんとか沢山います。
くれぐれも
騙されないように気をつけて貰いたいものです。
ちなみに「けん」は飲食未経験者の方では
ＦＣ加盟出来ません。
理由は『厳しい』からです。
お金があっても加盟出来ません。
又嫌いな人も加盟出来ません。
志が共有出来ないと加盟出来ません。
けんは広告を打ってまで加盟募集をしません。
僕と役員の小林大悟がこの方となら！
と思う方しか加盟出来ません。
エリア売りもしません。
けんは今後、出店後一年以内に
万が一撤退を余儀なくされたら
加盟金を返金致します。
今までに無い外食ＦＣを作ろうと考えています。
もう
首都圏では新規加盟を打ち切る時期が来てます。
地方でもあと１００軒しか残ってません。
ビジネスは食べ物と同じ
「旬」を逃せば美味しく
ありません。
「けん」はまさに今
「旬」を迎えております。
賞味期限はあと一年かな。