トイロイロ ***happy color life***

こんばんは、トイロです

特になんでもない日なんですが、

時々お弁当を作ります

自分が忙しいとき、

パパさんが忙しそうなとき、

そういう時になんとなく作りたくなってしまうようで、

子供たちを送り出してパパッと準備

大したおかずはないけれど、

朝用意しておくと、昼ごはん作らなきゃ～とか

食べ忘れた～～なんてことがなくなって自分的にも楽ちん

今日の夫婦弁当はこんな感じです

手前の四角いのが私、奥の曲げわっぱがパパさん

寝る前に出汁をとっておいたので、だし巻きを巻きました

塩サバは小さめのを買って、一つずつラップに包んで冷凍してます。

朝は、アルミホイルを敷いた魚焼きグリルで凍ったまま焼くだけ！

手前のベーコンに巻いてるのは白ネギ

ネギ大好きなので、ベーコンで巻いて焼いただけでも

十分なおかずになります～

焼き色が付いたら弱火にしてふたをして蒸し焼き。

中の白ネギもじゅわ～っとやわらかくなったら完成！

簡単だけど、これ、おつまみにも最高～～(≧▽≦)

お隣は、レタスの胡麻和え。

Ｏｉｓｉｘさんで注文したレタス、ちょっと珍しいロメインレタスというもの

見た目、小松菜のようです。

シーザーサラダに使われるレタスです。

かなり肉厚でしっかりしてるから、火を通しても美味しいんだって

ということで、胡麻和えにしてみました

さっと湯がいて水にとり、水けをしっかり絞ったら、

黒すりごま小さじ1、だし汁小さじ１、砂糖小さじ１　、醤油小さじ１、

ごま油少々を混ぜたもので和えるだけ。

甘さも、苦味もあって美味しかったですよ～

あとは白ごはんに黒ゴマをふりかけて♪

あ、パパさんには特大梅干しも入れて日の丸弁当にしちゃった～( ´艸｀)

私がカチカチＰＣで作業してる横で

のんび～り食べてくれてました

バタバタしない、お昼時、いいね～

ご馳走様でした

Oisixの全力活動宣言 、応援します！

　

今回使用したお野菜はこちら

●シーザーサラダに 有機栽培ロメインレタス（茨城県産　大和田さん他）

●濃厚な新鮮たまご（10個）

先週、仕事が終わって真夜中に、チクチクこんなの作ってました

２日かけて、全部で２０個以上作ったよ

この３つは、ワタシと娘たちの♪

ぷっくり綿入りのリボンヘアゴムです

仲良く三人で使ってます( ´艸｀)

お友達にもプレゼントしたら、

「こんなことする暇あったら寝て～～！！」って言われたけど（笑）

仕事とはまた別なんだ、こういうのは

最近は大物の洋服とか作ってあげられない分、

こういうのくらいならすぐに作ってあげられるから頑張っちゃう

女の子はリボン、大好きだもんね、すごく喜んでくれてて、

母ちゃん夜なべした甲斐があるってもんです

今年のクリスマスの手作りプレゼント、何にするかな～～

（毎年サンタさんとは別に、パパサンタからのプレゼントと、ママサンタからの手作りプレゼントを用意するのが我が家の恒例。ミニバッグやマフラーなど、小さなプレゼントですが、自分で作って渡すようにしてます。）

クリスマスの話題が出る時期ですよね～

人気のあるものは、早々と売切れちゃいますしね＞＜

今月は誕生日も多いし、

可愛い甥っ子も二人いることだし。

今年はさらにプレゼント選び、楽しみだな♪

そろそろリサーチ始めよ～っと

ワタシにもサンタくればいいのにな・・・

さ、寝ぼけてる暇はないぞ～、働くべ～働くべ～～(Ｔ▽Ｔ;)

今日は大寒暦の上では冬になりました

朝晩冷え込みが強くなってきたので

みなさん風邪などひかないように気を付けてくださいね

・・・という私は咳が苦しくて、ぜこぜこ言って、ひ～ひ～なってます・・・ううう。。。

明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように

笑顔いっぱいで生きよう！！

毎日、まいにち、ありがとう♪

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コッタさんのお料理イベント、第４回シェフズコッタを担当させていただきます。

今回は福岡、キャナルシティ博多での開催です！！

１１月２５日（金）１３：００～１４：３０

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※現在参加者募集中です！（～１１/１４まで）

詳細・応募等はこちらから→★★★

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