■【レシピ】世界の味をおうちでいただきます
  • タイといえば、屋台で多く販売されている『鳥の唐揚げ(ガイトート)』が有名です。仏教徒の国というイメージが強いタイですが、私が住んでいるプーケットを含めるタイ南部の中心部や、マレー系住民を中心に4%ほどのイスラム教徒の方々も共存している為、豚肉は、食材としてタブーな「食の禁止」の一つということで、どうしても街中では鶏肉の唐揚げ屋台が目立っているのです。

    みんな大好きカリカリ、ジューシー「豚肉の唐揚げ(ムートート)」 /タイ

    タイといえば、屋台で多く販売されている『鳥の唐揚げ(ガイトート)』が有名です。仏教徒の国というイメージが強いタイですが、私が住んでいるプーケットを含めるタイ南部の中心部や、マレー系住民を中心に4%ほどのイスラム教徒の方々も共存している為、豚肉は、食材としてタブーな「食の禁止」の一つということで、どうしても街中では鶏肉の唐揚げ屋台が目立っているのです。

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■世界プチ事件簿/今日も地球のどこかで
  • 福島の原発事故以降、台湾では毎月のように、反原発のデモが起きている。 なかでも大きかったのは4月30日、台湾の4都市であった1万人以上のデモ。私の住む台湾南部、高雄市の公園のデモが行われていたが、屋台が出て、子どもからお年寄りまで集う、まるで楽しい夏祭りのような賑わいだった。 大型トラックの荷台につくられたステージでは、被り物をしたダンサーたちが踊り、若者たちはコスプレで反核をアピール。

    第8回「台湾の未来は!?」反原発デモと国政選挙/台湾

    福島の原発事故以降、台湾では毎月のように、反原発のデモが起きている。 なかでも大きかったのは4月30日、台湾の4都市であった1万人以上のデモ。私の住む台湾南部、高雄市の公園のデモが行われていたが、屋台が出て、子どもからお年寄りまで集う、まるで楽しい夏祭りのような賑わいだった。 大型トラックの荷台につくられたステージでは、被り物をしたダンサーたちが踊り、若者たちはコスプレで反核をアピール。

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■地球丸連載エッセイ
  • ドイツの新学期は夏休み明けの8月です。公立学校の休暇は、それぞれの州がその年ごとに決定するので、毎年少しずつ変わりますから、入学式もそれに合わせて8月の初めだったり終わりだったりします。6週間にわたる長い休暇の間「規則正しい生活のリズム」だとか「毎日の通園」「毎週の習い事」などという箍(たが)がことごとくはずれた子どもたちは、入学とともに突然、いままでよりずっと大事なルールや義務と格闘しなければならなくなります。

    第1回 入学式は「袋」持参

    ドイツの新学期は夏休み明けの8月です。公立学校の休暇は、それぞれの州がその年ごとに決定するので、毎年少しずつ変わりますから、入学式もそれに合わせて8月の初めだったり終わりだったりします。6週間にわたる長い休暇の間「規則正しい生活のリズム」だとか「毎日の通園」「毎週の習い事」などという箍(たが)がことごとくはずれた子どもたちは、入学とともに突然、いままでよりずっと大事なルールや義務と格闘しなければならなくなります。

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