バリエいろいろ！藤原家のリメイク★お昼ごはん
みきママ
育ちざかりの7歳と3歳の男の子2人のママ。野菜ソムリエの知識を生かし、栄養バランスを考えた月2万円台の豪華な節約レシピを紹介するブログ「藤原家の毎日家ごはん」が大人気。現在はTVやイベント出演のほか、書籍「藤原さんちの毎日家ごはん」「藤原さんちの毎日家ごはん2」(主婦と生活社)が好評発売中。ブログ：
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味噌煮込みうどん。
こんにちは〜藤原です〜！！今日はいい天気ですねー。早いうちに用事済ませに行くぞ〜っと。
突然ですが、私と旦那の楽しみはね、お家で映画。テレビで放送される映画や借りてきたDVDを見るのが好きでね。旦那は、映画用のスピーカーを買うくらい好き。
そして、先日も、テレビで映画がやっててさ。いつものように始まる時間に合わせて自然と準備、子供たちを寝かせて、2人で集中。
始まって間もなく、旦那「このタイトルでいう、○○っていうのは、つまり、○○っていうことだな。」と、映画の中身を読み取った。
ほえ〜。本当、お前さんはすごいな。私は最後まで見ても気づかないだろうな。
でもさ、途中でいうか。それー。
最後に言ってよ〜。それから、途中で「結末、分かったわー」って言うのもやめて。皆さんの、旦那さんや彼氏さんはどうですか？
さて、ランチ行ってみよー。
☆味噌煮込みうどん（1人前）☆
前の日のかぼちゃのお味噌汁が残った〜！！
翌日のランチは、これにご飯でもいいんだけどね。美味しくリメイクしましょ！
まずは、お味噌汁を小鍋に入れて、水と麺つゆを加えて〜、
100円ショップに売ってる1人前の小鍋。味噌汁（250�奸砲閥颪法⊃紂�150�奸砲般佑弔罅�3倍濃縮で大さじ2）を入れて煮立ったら、生うどん（1玉）または茹でたうどんを入れてさっと煮る。味噌汁の濃さに応じて麺つゆは調節してね。
あっという間にほうとう風の味噌煮込みうどんができた〜！！
かぼちゃが味噌汁にじっくりしみてて美味し〜！！かぼちゃのお味噌汁の時はこれをやりたいものです。私、ほうとうが大好きでね。秋になると紅葉を見がてら食べに行きたくなるくらい。かぼちゃの溶け具合がいい感じだな。
ほうとう気分が味わえたな。1人で。皆さんも是非やってみてね〜！！！
2011年11月 7日 10:30 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)