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藤原さんちの毎日ごはん２/みきママ
藤原さんちの毎日ごはん/みきママ
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11月5日（土）のランチは・・・
昨日は、日ごろお世話になっているサッカーの先生たちを呼んで感謝のおもてなし。ありがとうパーティーをした。いつものようにパパ達がサッカーの練習をしている間に、ママ達で火をおこして準備。ママ達でBBQ、すっかりうまくなったよね。先日、コストコで買ってきた豪華食材で行ってみよ～！！
まず、朝、下準備をしてからしゅっぱ～つ！！
今回のBBQのテーマは、多国籍～な感じにしたくてさ。普段食べられないものを、BBQの時にド～ンと食べたい。ディップは2種類（にんにくパセリとレーズン）作った。
野菜はお友達ママが下準備してきてくれた。
野菜は切って洗って茹でてきてくれた。下準備してから行くと包丁を使わないでいいから楽ちんだもんね。
まずは、オードブルから用意しましょ。
生ハムやサラミやナチョスにディップを添えて、イタリアンとメキシカン。
そして、お次は、牡蠣やホタテや海老に下味を付けてホイルに包んで～、
ママ達でで手分けして準備。いろんな味付けでやってみた。これはにんにくバター塩。
ホタテが焼けた～！！！
驚きの美味しさ。私「地中海見えたーーーーー！！」目を閉じると見えた。行ったことはないが。
そして、リクエストのいただいた鶏の燻製もできた～！！
先生たち喜んでくれて、お酒もぐいぐい進みます～。
そして、子供たちに人気だったのが、これ。
餅。やっぱり日本人だな。お友達のママが持ってきてくれたやつ。海苔を巻いていただきます。子供たち「餅もっと食べた～い！！」オーダー入ります～。
そして、最後の目玉が、これ。
アメリカの人はこんなにすごいの食べているのか。BBQの得意なパパが焼いてくれた。塩胡椒で焼き、最後にホイルを敷いた上にのせて赤ワインで仕上げた。私「食べごたえがあって美味し～！！時よとまれー。」
おやつは、焼きマシュマロ。
これもアメリカン。子供たち「わ～トロトロ～」ってさ。何個もおかわり。食べたら走り回って、シャワーを浴びたようにみんな頭がびっしょり。みんな仲がいいな。
気付くと、5時。真っ暗。周りはもう誰もいない。すっかり楽しんでしまったな。
先生たち喜んでもらえてよかった～。来週はいよいよサッカーの試合だ。
この団結力で頑張るぞ～！！！
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