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更新日時： 2010年11月3日(水) AM 07:11

●コーヒー味利き大会で連続入賞

「ジャパン・カップテイスターズ・チャンピオンシップ２０１０」で連続入賞した富岡さん

　太田市でコーヒー豆専門店を営む富岡恒久さん（45）＝同市八幡町＝が、コーヒーの味利きを競う「ジャパン・カップテイスターズ・チャンピオンシップ２０１０」（東京ビッグサイト）で、昨年に続いて決勝進出を果たし、３位に入賞した。「準備の苦労が報われた。次回は必ず優勝して、世界大会に出場したい」と話している。

　大会はコーヒーのカッピング（味利き）を通じて、スペシャルティコーヒー（高品質コーヒー）を普及させるため昨年始まった。三つのカップに入ったコーヒーの中から、豆の産地などが異なるものを一つ選ぶ。これを８分以内に８セット行い、正解数や速さを競う。

　予選を通過した８人で準決勝を行い、４人が決勝に進出。決勝は上位３人がともに７セットを正解し、富岡さんはタイム差で３位となった。

　富岡さんは自動車メーカー勤務を経て08年、同市矢場町に「マグノリアコーヒーロースターズ」を開店した。昨年大会では準優勝した。

　今回は大会２カ月前から酒を断ち、食事も刺激の強いものを控えるなどコンディションを整えた。優勝を逃し「課題が残った」が、常連客も応援に駆けつけ「とても励みになった」という。

　大会優勝者は、翌年に開かれる世界大会へ日本代表として派遣される。「世界のレベルを感じたい」と来年以降の優勝を誓う。

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