藤原家の毎日家ごはん。

10月21日（金）の晩御飯は・・・

昨日は、はる兄のサッカーがあって、帰ってきたのが7時近く。サッカーに行く前に晩御飯を作ったら、下準備しておいたから、15分ぐらいでできた。私「え？もうできちゃったの？」って私も驚いたくらい早かった。すごいなー、下準備。それでは今日も一気に行ってみよ～！！

まず、卵を茹でて～、

卵ソースを作りましょ。卵（2個）を潰したら、マヨネーズ（大さじ3）・粉チーズと水（各大さじ1）・おろしにんにく（少々）を入れて混ぜる。

お次は、もう潰しておいたじゃがいもを使って、マッシュポテトを作って～、

潰しておいたじゃがいも（3個分）をレンジでチンしてから、バターまたはマーガリン（大さじ1.5)を入れて、牛乳（200㏄だったかな）を少しずつ加えながら、なめらか～になるまで加え、塩胡椒で味付けした。

お次は先日下準備しておいたバジルオイル漬けを使って～、

右のやつ。朝、冷凍庫から冷蔵庫移して解凍した。別の料理に使いたいから全部使わないで少し残しておく。

野菜と炒めて～、

きのこと茹でておいたブロッコリーと一緒に炒め、酒と醤油と塩を少し加えて味付けした。

鶏と秋野菜のバジル炒めができた～！！

美味しすぎる～！！もう鶏肉にしっかり味がついてるから、味付けは少しだけ。みんなよく食べてた。

そして、マッシュポテトもできた～！！

生クリームを使っていないのに、牛乳たっぷりで濃厚。美味し～！！

そして、トマトの卵ソースがけができた～！！

粉チーズを入れたしっかり味の卵ソース。トマトとよく合うわ～。それから残り野菜スープも食べた。今週はね、やること山盛りで忙しかったんだけど、下準備のお陰で御飯作りが早かったな。助かった～。

昨日の晩御飯は、しめて840円でした～！！
鶏もも肉1.5枚分使って400円。じゃがいも3個で90円。トマト1個132円。

さっき、近所の小学校のお祭りに行ってきた。はる兄の小学校じゃないんだけどね。

ものすごい混み混み。歩けないくらい。ディズニーランド以上だな。

カレー50円。ホットドック30円。豚汁にうどんまで入って50円。駄菓子にスイーツ。何て安いんだ！！そして美味し～！！

お腹いっぱい食べて、今度は体育館へ。輪投げ、スライム作り、ヨーヨー釣り、ミサンガ作り。どれもお土産付きでどれも20円くらいか。

食べて遊んで、大満足。ママや先生達の準備大変だったろうなー。と思いながら、私、小学生の子供たちと同じように楽しむ。

楽しかった～！！また来年も行きたい。

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